소개글
세계 음식문화 레포트에 대한 자료입니다.
본문내용
세계의 음식 문화 발표
인도의 음식 문화
종교 : 흰두교
주식 : 쌀
향신료를 덜 씀
순하고 부드러움
바나나잎에 음식을 담아냄
종교 : 이슬람교
주식 : 빵(난)
향신료를 많이 씀
돼지고기 먹지 않음
北
南
로띠(ROTI)?
짜빠띠 (Chapati)
난 (Naan)
빠라따 (Paratha)
뿌리 (Puri)
인도의 대표적인 빵으로
인도 빵의 대명사
정제하지 않은 밀가루 사용
발효시키지 않은 빵
로띠(ROTI)?
난 (Naan)
짜빠띠 (Chapati)
빠라따 (Paratha)
뿌리 (Puri)
정제된 밀가루를 발효시켜 만든 빵