분야
pptx1.소개
2.선정이유
3.메뉴설명
4.SWOT&연령별선호도
5.후기
6.인테리어&상권조사
가득한 상 소개
가득한 상은 천안에 위치해 있는 코스식으로 식사가 나오는 저렴한 퓨전 한정식 식당이다.
슈퍼푸드를 주재료로 하는 밥상으로, 슈퍼푸드란, 타임지 선정 10대 푸드.항산화 기능을 하는 자연식품으로 건강에 좋은 식품, 웰빙 음식의 의미를 가진다
산지직송의 재료를 사용해 신선하고 건강한 밥상과 매장에서 직접만든 천연 조미료와 도정미를 이용한 퓨전식 웰빙밥상 이라는 문구를 내세웠다.
가게 규모는 320평으로 직원수는 약 30명, 좌석 300정도로 굉장히 큰 규모를 자랑하고있다.
선정이유
한정식이라면 보통 10만원대 정도의 비싼 객단가를 가지고 있는데 , 이곳은 25000원 정도의 비교적 저렴한 가격이다.그리고 웰빙이라는 트렌드에 맞춰 인공조미료를 쓰지않고 직접만든 천연 조미료를 쓰고 그만큼 사람들도 많이 찾고 있어서 이곳을 선정하게 되었다.
