[분석화학실험] Redox titration (Iodine법을 사용한 Vitamin C의 정량) 결과레포트

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레포트 > 자연계열
2019.07.18
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[분석화학] Iodometric Titration of Vitamin C

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소개글

[분석화학실험] Redox titration (Iodine법을 사용한 Vitamin C의 정량) 결과레포트에 대한 자료입니다.

1.실험제목
2.실험날짜
3.결과 및 토의

본문내용

②논의
이번 실험에서는 Iodine법을 통해 Tablet 안에 들어있는 vitamin C(ascorbic acid)의 함량을 알아보는 실험을 하였다. Na2S2O3 solution은 순수한 물질이 아니기 때문에 1차 표준 물질을 통해 표준화 해주어야한다. 여기서 1차 표준물질로는 KIO3가 쓰이게 된다. 표준화과정을 살펴보면 I3 -를 이용하여 표준화를 하는데, 결과처리부분에서 알 수 있듯이Na2S2O3의 표준화를 하는 과정에서 색이 변하게 되는 것을 알 수 있다. Iodine의 영향으로solution은 진한갈색을 띠게 되는데, Na2S2O3 solution을 이용하여 적정을 해주면 노란색으로 변하게 된다. 이때 노란색이 띠는 것으로 당량점 근처라는 것을 알 수 있고 이때 starch indicator를 넣어주게 된다. starch indicator의 starch는 iodine 과 반응을 일으켜 iodine-starch complex를 형성하여 아주 진한 청남색으로 변한다.

하고 싶은 말

분석화학실험 'Redox titration (Iodine법을 사용한 Vitamin C의 정량)' 결과레포트입니다

#화학 # 분석화학 # Redox Titration # Iodimetry # Iodometry

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