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분야
hwp(1) 가맹본부현황
(2) 프랜차이즈 가맹점사업자 수
(3) 가맹사업거래 분쟁조정협의회 피해접수건수
2. 국내 프랜차이즈산업의 문제점
(1) 외식업종 비중과다
(2) 본사 업력(業力) 일천
(3) 취약한 유통인프라
(4) 프랜차이즈 비즈니스 창업의 체계적 접근 미흡
(5) 프랜차이즈 본사 경영관리 미흡
(6) 프랜차이즈 전문 교육의 부재
(7) 규모의 영세성
(8) 낮은 신뢰도
(9) 자금지원 및 조세상 혜택 미비
(10) 국제화 미흡
3. 국내 프랜차이즈산업의 발전방안 및 대책
우리나라의 경제규모가 확대되고 소득수준이 향상됨에 따라 많은 발전을 거듭해 왔다. 그러한 발전에도 불구하고 우리나라의 프랜차이즈본부는 업종에 따라서는 아직까지 효율성 측면에서 선진 기업과 비교해 볼 때 크게 낙후되어 있다는 점을 부인할 수가 없으며 재래식 도소매 기능이 여전히 중추역할을 담당하고 있는 것이 현실이다.
그러나 2000년대에 들어서면서부터 유통 선진화에 대한 정부, 업계, 학계의 새로운 인식과 함께 프랜차이즈산업이 비약적으로 발전할 수 있는 준비를 갖추고 좋은 후기 성장기를 맞이하고 있으며 프랜차이즈시스템의 도입이 다양한 업종으로 광범위하게 본격적으로 전개되고 있는 상황이다.
IMF체제이후 구조조정에 따른 대량 실직사태로 실업자의 창업열기와 맞물려 프랜차이즈업계는 치열한 경쟁양상으로 돌입하여 춘추전국시대를 방불케 하였고, 업체마다 규모의 이익을 추구하기 위해 점포 늘리기에만 주력하여 경영이 부실한 점포가 많이 나타나고 있다.
한국의 프랜차이즈업계는 경영혁신의 공통모델인 신뢰 구축을 위하여 우선적으로 점포개발에 신중을 기해 양질의 점포 만들기에 노력을 해야하며 다점포에 따른 시스템적 관리기법을 연구해야 할 것이다. 관리체계가 부실한 업체는 절대 다점포에 대응할 수 없고 프랜차이즈는 시스템사업이라는 인식 하에 출점 방식 및 경영관리의 독자개발과 인재양성, 물류, 정보체계 등의 시스템화가 절실하다. 이를 위해서 프랜차이즈 본부는 남과 다른 독특한 사업영역을 찾아내어 차별화된 사업가치를 정립하고 그 사업가치를 고객의 잠재의식에 인식시키기 위한 일련의 일관된 집중화 전략을 전개하여야 한다. 또한 점포 포지셔닝에 의한 상품전략, 운영전략, 이미지 전략, 판촉전략, 출점전략, 물류전략 수립 등도 매우 시급한 실정이다. 따라서 국내 프랜차이즈 업계의 가맹점 경쟁의 심각성과 본부의 일천한 경영노하우와 시스템 그리고 경기침체현상에 따른 경영위기를 극복하기 위해서는 능력 있고 창의적인 인재와 점주를 육성하여야 한다. 이를 위해 현장중심의 프랜차이즈 교육프로그램개발과 교육내용의 체계적인 점포현장 적용 및 실천을 통한 운영개선과 부진점포 활성화가 매우 시급한 실정이다. 물론 교육부문이 모든 문제를 해결해 주는 것은 아니나, 점포운영의 주체인 사람의 지식, 기술, 태도, 즉 능력여하에 따라 프랜차이즈 시스템의 질이 좌우된다는 사실이 밝혀진바 있다.
‘프랜차이즈는 시스템이다’라는 말처럼 본부의 상품 ,물류, 전산, 설비, 개발, 재고관리, 운영상담, A/S등 각 기능이 점포 하나 하나에 타케팅되어 현장중심으로 운영되어야 한다.
또한 점포에서 근무하는 모든 점주와 직원이 본부가 추구하는 고객을 위한 가치체계를 일관되게 수행하고 본부의 방침을 빠짐없이 올바르게 이행하여 고객에게 회사의 이미지를 정확하게 전달할 수 있어야 만이 점포가 활성화되고 이익기반을 구축할 수 있는 것이다.
따라서 프랜차이즈본부의 시스템적 운영 향상을 제고하기 위한 발전방안을 제시하면 다음과 같다.
프랜차이즈 체인정보 www.franchise.co.kr
외식경영연구소 http://www.foodservant.co.kr/index.php
(주)한국창업경영연구소 www.icanbiz.co.kr
강원 매거진 http://www.signpeople.co.kr/html/signpeople.view.php?idx=462
지식경제정보포털 http://info.mke.go.kr/index.jsp
사단법인 한국 프랜차이즈 경제인 협회 http://www.kfa21.or.kr/
지식경제부 http://mke.korea.kr/mke/jsp/mke1_main.jsp
