[역사학] 역사학-커피의 세계 레포트

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레포트 > 교육계열
2009.05.17
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커피문화 레포트

[역사학] 역사학-커피의 세계 레포트

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소개글

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-목 차-

1. 머 릿 말
대상 선정 동기. / 글의 전개 과정 소개..

2. 본 론

1) 커피의 발견
2) 커피의 전파
3) 커피하우스와 문화사조
4) 커피 vs 정치
5) 커피의 수난
6) 커피 하우스의 증가와 인간의 생활 변화
7) 예술 작품을 통해서 본 민중의 삶
8) 다양한 문화 형성에 기여한 커피
9) 자투리 커피 이야기
10) 우리나라의 커피 전파
11) 그 이후의 우리나라 커피 문화 확산
12) 커피의 역사적 의미,

3. 결 론

본문내용

2. 본론

1) 커피의 발견
커피의 발견에 관한 설은 여러 가지가 전해지고 있다. 일반적으로 에티오피아에 전해지는 전설과 아라비아에 내려오는 전설이 힘을 얻고 있다.
커피에 관한 최초의 전설이 전해 내려오는 곳은 에티오피아다. 6~7세기경, 아비시아니아(에티오피아의 옛이름)의 험준한 산맥의 카파지역 산골에 염소 치는 칼디라는 소년이 살고 있었다.
어느 날 그는 이상한 광경을 목격했다. 기르고 있던 염소들 중 한 무리의 염소들이 다른 무리의 염소에 비해 춤을 추듯 뛰고 달리며 다른 모습을 보인 것이다. 이러한 현상을 이상히 여긴 칼디는 그 염소의 무리를 따라 갔으며 그곳에서 염소들이 숲속의 작은 나무에 달린 빨간 열매를 먹고 있었다. 호기심이 강했던 칼디는 직접 열매를 따먹어 보았더니 갑자기 온몸에 힘이 넘치고 기분이 상쾌해졌다. 그는 열매를 몇 개 따다가 사원의 승려에게 보여주며 겪었던 이야기를 해주었다. 그 승려는 여러 가지 실험을 거쳐 이 열매가 잠을 쫓는 효과가 있다는 것을 알아냈다. 그 후부터 커피는 에티오피아의 사원에서 밤 기도를 위한 음료로 이용되었다고 한다. 뒤이어 아라비아 전역으로 번져 나갔다고 한다. 발견된 상황부터가 우리 일상과 관련되기 시작한 것이다.

또 다른 전설로 아라비아에서는 이슬람 승려 오마르(Omar)가 커피를 발견했다고 전해지고 있다. 오마르는 기도와 약으로 병자를 치료하는 능력이 있어 왕으로부터 총애를 받고 있었는데 정적들의 모함을 받아 왕으로부터 내침을 당했다. 예멘의 모카 항 근처의 사막으로 쫓겨난 오마르는 굶주림으로 죽음의 문턱에까지 이르렀다. 그러다 문득 지평선 너머로 화려한 깃털의 새가 작은 나무숲에 앉는 것을 발견했다. 나무숲에는 아름다운 붉은 열매가 달려 있었다. 오마르는 알라신의 가호라 여기며 그 열매로 허기를 채웠다. 빨간 열매는 보기와 달리 생으로 먹기에 매우 쓴맛이 났다. 그래서 열매를 달여 마셨는데 신기하게도 온몸의 피로가 풀리고 하루 종일 힘이 솟는 것처럼 느껴졌다. 오마르는 이 새로운 음료를 이용해 환자들을 치료했고 삽시간에 소문이 퍼져나가 그가 머무는 동굴 앞에는 환자들의 줄이 끊이질 않았다. 결국 그는 커피 덕분에 왕으로부터 죄를 면하게 되고 모카의 성인으로 추앙 받게 된다.
이러한 커피 발견의 전설 중에서도 칼디의 발견설에 더욱 무게를 두고 있으며 아라비아의 오르마의 전설은 예멘에 커피가 전해진 뒤 만들어진 것으로 여기고 있다.

참고문헌

참고문헌: 먹거리의 역사 하(下)-마귈론 2002 277~296p
커피의 세게 -정홍식 1994
커피 이야기 -줄리아 알바레스
우리나라 커피역사

하고 싶은 말

역사학 수업에서 내준 주제를 자유롭게 해서 역사에 관해 쓰는 레포트였습니다.
A+받은 거에요

#역사 # 커피 # 전파

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