[화학실험] 미생물 성장속도 실험 예비 -Escherichia coli 의 성장속도 측정
![[화학실험] 미생물 성장속도 실험 예비 -Escherichia coli 의 성장속도 측정-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/411/410074-0001.gif)
![[화학실험] 미생물 성장속도 실험 예비 -Escherichia coli 의 성장속도 측정-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/411/410074-0002.gif)
![[화학실험] 미생물 성장속도 실험 예비 -Escherichia coli 의 성장속도 측정-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/411/410074-0003.gif)
![[화학실험] 미생물 성장속도 실험 예비 -Escherichia coli 의 성장속도 측정-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/411/410074-0004.gif)
분야
hwp2.실험 이론
3.실험 준비물
4.실험 방법
5.실험 Data sheet
6. 참고 문헌
접종 직후의 시기로서 세포들이 새로운 환경에 적응하는 기간이다.
2)Exponential phase(지수 성장기)
적응기를 거친 후 세포들은 빠르게 증식할 수 있으며 시간에 따라 세포의 질량과 수가 지수적으로 늘어난다. 이때가 균형 생장(balanced growth)의 시기이며 세포의 모든 성분이 똑같은 속도로 늘어난다. 균형 생장 동안에는 세포의 비성장속도를 세포 수 또는 질량 어느 것으로부터 구하여도 동일한 값을 얻게 된다.
3)Deceleration phase(감속기)
이 단계에서는 한 개 또는 그 이상의 필수 영양소의 고갈 생장의 부생성물로 생긴 독성물질이 축적되면서 불균형 생장이 일어나고 세포가 환경 변화로 인해 살아남기 위해 대사를 전환하므로 생장이 지연된다.
4)Stationary phase(정지기)
감속기 말기에 시작되는데, 이때에는 알짜 생장 속도(net growth rate)가 0(세포분열이 없음)이며 생장 속도와 사멸 속도가 같다. 이 시기에 세포들은 대사적으로 활성을 가지며 2차 대사물을 생산한다. 정지기 동안 세포는 내인성 대사(endogenous metabolism)를 한다.
5)Death phase(사멸기)
영양물질 고갈 또는 독성 산물의 축적으로 인해 사멸기가 시작된다.
※내인성 대사(endogenous metabolism)
정지기 동안 세포 내의 저장물질을 분해하여 새로운 구성 단위물질과 에너지 생산을 위한 monomer를 만드는 단계이다. =>세포 내에 저장된 물질을 분해하므로 세포질량이 감소한다.
◆Lag phase를 줄이는 방법
①Exponential phase의 세포를 접종한다.
②inoculum(접종원)을 미리 생장배지에 적응 시킨다.
③고농도의 inoculum을 이용한다.
④생장배지를 최적화 시킨다.
◆Spectrophotometer
미생물의 농도를 측정하는 가장 보편적인 방법으로 UV-Visible spectrophotometer를 이용한 흡광도 측정법이 있다. 그 기본 원리는 다음과 같다.
광원
파장선택기
시료
빛 검출기
P0
P
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화학공정실험(08년 2학기) -부산대학교 화학공학과
