분야
hwp① 기업 소개 및 분석
② 중국 시장 진출 현황
2. 중국의 시장 분석
③ 중국의 외식 시장 분석
④ 중국의 음식 문화 분석
⑤ 중국의 관련 산업 법적환경 분석
3. 경영활동 분석
⑥ STP 분석
⑦ 4P 분석
⑧ SWOT 분석
1. (주)제너시스에 대한 기업소개 (주)제너시스는 대표브랜드인 BBQ치킨을 포함한 12개 브랜드로 2008년말 현재 국내에 3,400여개 가맹점과 해외 350개 매장을 가지고 있는 국내 최대의 프랜차이즈 전문기업
2. BBQ의 사업방향 - 치킨이라는 제품과 외식서비스를 파는 소비자마케팅, 하지만 또한 가맹점이라는 시스템을 판다.
3. (주)제너시스의 프랜차이즈 사업 - “가맹점이 살아야 본사가 산다”라는 경영이념과 “고객이 원하시면 무조건 하겠습니다”라는 정신으로 고객에게 최고의 제품과 서비스를 제공하고자 노력. 2003년 중국 최대민영그룹인 ‘희망그룹’과 합자하여 상하이에 ‘상해BBQ유한공사’를 설립, 2007년 5월 100호점을 개설하는 등 성공적으로 운영.
4. BBQ사업부 - (주)제너시스에서 제시하는 BBQ의 사업모델은 다음과 같은 여섯 가지 개념에 바탕을 둔다.
① Friendly, Fresh, Family를 지향한다
② 집에서 편하게 즐긴다
③ 접근이 용이하도록 주택가를 입점한다
④ 제품의 차별화로 맛의 경쟁우위를 확보한다
⑤ 최고의 맛과 품질을 유지한다
⑥ 믿을 수 있는 든든한 본사여야 한다
5. 치킨대학 - 성장의 바탕에는 프랜차이즈 산업의 핵심인 철저한 교육시스템이다. 보다 체계적인 교육 시스템을 갖추기 위해 자체교육 기관인 ‘치킨대학’을 지난 2000년 경기도 광주에 설립하였다. 치킨대학은 교육만이 아니라 제품개발이 이루어지는 곳이기도 하다.
6. 창업전략연구소 - 신뢰와 믿음을 바탕으로 하기 위해 GNS 창업전략연구소를 부설 운영하고 있다. 컨설팅 과정은 일정한 절차로 쉽게 표준화 되어서 창업초보자도 별 어려움 없이 이를 따르고 도움을 받을 수 있다. 컨설턴트는 창업컨설턴트와 경영컨설턴트로 크게 두 축으로 이루어져 있다.
② 중국 시장 진출 현황
1. 해외 진출 배경 - BBQ 고유의 맛과 체계적으로 발전시켜온 프랜차이즈 사업모델로 세계시장을 개척하는 것. 프랜차이즈 산업이 장치산업과 달리 큰 투자비를 필요로 하지 않고 아이템과 시스템을 파는 산업이라는 점이 주효. 또한 경쟁력 있는 아이템, 교육, 물류유통, 마케팅 등 전 분야에서 (주)제너시스가 프랜차이즈 사업에 적합한 시스템을 갖추어 왔고, 다년간 노하우를 겸비한 한국의 리딩 프랜차이즈 기업이라는 점이 해외진출이 매우 현실적인 계획이라는 것을 뒷받침했다.
2. 순차적 진입 전략 - 세계 최대 최고의 프랜차이즈 그룹을 이루기 위해서는 전세계적으로 경쟁력을 가지고 있는지에 대한 철저한 고려가 필요했다. 가장 성공 가능성이 높은 지역부터 차근차근 공략해나가는 것이 중요하다고 판단했다.
3. 최초 진입 시장으로 중국 선정 - 중국시장에 한국형 프랜차이즈가 매우 적합하다고 판단했다. 해외의 맥도날드와 KFC와 같은 프랜차이즈는 러닝로열티를 요구하는데, 지적재산권에 대해 인정하지 않고 있는 중국 경제의 특성에는 이보다는 한국형 프랜차이즈의 유통마진을 요구하는 형태가 더 낫다고 판단하였기 때문이다. 그리고 KFC와 맥도날드 등이 패스트푸드에 대한 중국인의 선호를 높여주었다. 또한 BBQ는 타겟 고객이 어린이 및 어린 자녀를 둔 가족이라는 점에서 중국 시장은 더 적절해 보였다.
4. 파트너 선정과 H그룹과의 협상 - 법적, 제도적 한계 때문에 중국에서 독자적으로 사업을 추진하기가 쉽지 않을 것이라고 판단하고 현지 기업과 제휴를 하여 합자회사를 통해 진출하고자 하였다. 인지도가 높은 회사를 파트너로 선정하려고 하였다. H그룹과 구체적으로 접촉이 오갔고 투자 의향서에 서명하는 단계에 이르렀다. 그런데 H그룹이 일방적으로 협상을 결렬시켰다. H그룹의 거래 선에 KFC가 자리 잡고 있었기 때문이다. 그 후 (주)제너시스 측에선 서둘러 다른 제휴파트너를 물색하였고 현재의 파트너인 희망그룹과 합작을 이루게 되었다.
5. 희망그룹 - 중국 최대의 민영기업으로 사료산업과 알루미늄 산업에 주력하고 있는 기업이며 민족기업이라는 좋은 이미지를 가지고 있다. 프랜차이즈 산업의 기업은 고객에게 결코 회사의 상호명으로 다가가지 않는다. 고객에게 중요한 것은 제품의 브랜드에 대한 신뢰이다. 따라서 BBQ가 원한 것은 중국에서 중국인들에게 어떤 산업에 속해있든 인지도와 신뢰도가 높은 기업이었다.
6. 희망그룹과의 협상 과정 - 협상이 성공적이었던 요인들 중 하나로는 양사의 CEO가 단 한명씩의 측근만으로 된 매우 작은 팀으로 협상에 임하였다는 점이다. 협상에 장애가 될 수 있는 이의제기도 없었고, 통역 없이 네 사람이 직접 중국어로 대화하면서 깊은 유대감과 신뢰감을 가지게 되어 커뮤니케이션 기능이 극대화 되었다. 브랜드력을 인조도와 신뢰도가 높은 중국의 기업을 통해 극복하려는 (주)제너시스 측이나 빠른 속도로 중국 전역에 프랜차이즈 가맹사업을 전개할 것을 기대하는 희망그룹 측에서나, 상대는 매우 만족스러운 협상파트너였다. 향후 발전 가능성 때문에 브랜드 소유권에 대하여 약간의 대립이 있기는 하였다. 그러나 일단은 합자회사에 귀속하되 계약기간 만료 시 브랜드 가치 평가를 하고, 이를 지분율에 따라 양분하기로 합의하면서 원활히 해결되었다.
많은 참고 되시길~~ 즐거운 하루 되시길~~
