![[문화경제학] 미국의 외식산업에 관한 분석-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/414/413687-0001.gif)
![[문화경제학] 미국의 외식산업에 관한 분석-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/414/413687-0002.gif)
![[문화경제학] 미국의 외식산업에 관한 분석-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/414/413687-0003.gif)
![[문화경제학] 미국의 외식산업에 관한 분석-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/414/413687-0004.gif)
![[문화경제학] 미국의 외식산업에 관한 분석-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/414/413687-0005.gif)
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![[문화경제학] 미국의 외식산업에 관한 분석-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/414/413687-0007.gif)
![[문화경제학] 미국의 외식산업에 관한 분석-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/414/413687-0008.gif)
![[문화경제학] 미국의 외식산업에 관한 분석-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/414/413687-0009.gif)
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분야
ppt2.현 황
3.발전배경
4.발전요인
5.전 망
1-1. 외식산업의 초기
미국의 초기 외식산업은 행자들을 위한 여관에서 식사를 제공하면서 시작.
1-2. 1920년대~40년대
1920년대에 태동되어 1930년대에는 요식업의 외식산업전환기
1948년 맥도널드 형제가 햄버거점을 개점, 패스트푸드등장을 알림
1-3. 패스트푸드의 등장
1950년대 미국의 경제부흥
바쁜 일상에서도 사회적 만남과 육체적 건강을 위한 음식을 갈구
결과적으로 저렴한 가격, 합리성 편의성을 강조한 패스트푸드 등장
미국 외식산업의 일대 전환
1-4. 세계 외식산업의 중심
1970년대 이후로 치열한 경쟁과 마케팅, 세계화 전략으로 세계 외식산업의 중심에 서게 됨
