분야
pptx2.YOGURT의 종류
3.YOGURT의 특징
4.YOGURT의 효능
5.3사 YOGURT 비교
6.무첨가 YOGURT
7.YOGURT 알고먹자!
8.YOGURT! 우유보단 최고!
9.YOGURT! 집에서 만들어먹자
우유에 유산균을 접종시켜 발효한 발효유
요거트는 어디서?!
YOGURT의 종류
액상발효유 - 탈지우유(탈지분유)를 주원료로 특수유산균을 발효
농후발효유 - 원유나 유가공품에 유산균을 넣어 발효
호상발효유 - 우유를 액체 상태에서 발효 시킬 때 응고되는 단백질 덩어리인 커드를 과일 잼과 함께 넣은 것
YOGURT의 특징
저칼로리 간식!
풍부한 유산균 & 비타민
정장작용
음식물이 소장 통과하는 시간 늘려 체내에 영양분이 충분히 흡수되도록 돕는 작용
설사방지
유산균이 분비하는 유기산은 대장의 연동운동을 촉진시키고 분비물의 축적을 막음
변비방지
100가지 유산균 중 하나인 비피더스균
티아민, 리보플라민, 비타민 B1, B2, B6, B12와 비타민K 등을 합성하는 능력 탁월
