![[마케팅] 한국내 스타벅스 커피전문점의 수요 증가 방안-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/421/420288-0001.gif)
![[마케팅] 한국내 스타벅스 커피전문점의 수요 증가 방안-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/421/420288-0002.gif)
![[마케팅] 한국내 스타벅스 커피전문점의 수요 증가 방안-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/421/420288-0003.gif)
![[마케팅] 한국내 스타벅스 커피전문점의 수요 증가 방안-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/421/420288-0004.gif)
![[마케팅] 한국내 스타벅스 커피전문점의 수요 증가 방안-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/421/420288-0005.gif)
![[마케팅] 한국내 스타벅스 커피전문점의 수요 증가 방안-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/421/420288-0006.gif)
![[마케팅] 한국내 스타벅스 커피전문점의 수요 증가 방안-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/421/420288-0007.gif)
![[마케팅] 한국내 스타벅스 커피전문점의 수요 증가 방안-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/421/420288-0008.gif)
![[마케팅] 한국내 스타벅스 커피전문점의 수요 증가 방안-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/421/420288-0009.gif)
![[마케팅] 한국내 스타벅스 커피전문점의 수요 증가 방안-10](http://images.happyhaksul.com/thumb/421/420288-0010.gif)
![[마케팅] 한국내 스타벅스 커피전문점의 수요 증가 방안-11](http://images.happyhaksul.com/thumb/421/420288-0011.gif)
![[마케팅] 한국내 스타벅스 커피전문점의 수요 증가 방안-12](http://images.happyhaksul.com/thumb/421/420288-0012.gif)
![[마케팅] 한국내 스타벅스 커피전문점의 수요 증가 방안-13](http://images.happyhaksul.com/thumb/421/420288-0013.gif)
![[마케팅] 한국내 스타벅스 커피전문점의 수요 증가 방안-14](http://images.happyhaksul.com/thumb/421/420288-0014.gif)
![[마케팅] 한국내 스타벅스 커피전문점의 수요 증가 방안-15](http://images.happyhaksul.com/thumb/421/420288-0015.gif)
![[마케팅] 한국내 스타벅스 커피전문점의 수요 증가 방안-16](http://images.happyhaksul.com/thumb/421/420288-0016.gif)
![[마케팅] 한국내 스타벅스 커피전문점의 수요 증가 방안-17](http://images.happyhaksul.com/thumb/421/420288-0017.gif)
![[마케팅] 한국내 스타벅스 커피전문점의 수요 증가 방안-18](http://images.happyhaksul.com/thumb/421/420288-0018.gif)
![[마케팅] 한국내 스타벅스 커피전문점의 수요 증가 방안-19](http://images.happyhaksul.com/thumb/421/420288-0019.gif)
![[마케팅] 한국내 스타벅스 커피전문점의 수요 증가 방안-20](http://images.happyhaksul.com/thumb/421/420288-0020.gif)
분야
hwp2. 기업선정 이유
3. 문제 파악
4. FGI 대상 결정
5. FGI(Focus Group Interview) 실시 및 결과
6. 추정된 가설들
6. 1. 분위기
6. 2. 커피 이외의 음식들
6. 3. 가격
6. 4. 커피의 맛
6. 5. 마일리지 서비스
6. 6. 흡연실
7. 설문지를 통한 가설검정
8. 설문조사 실시
9. Pre-test의 필요성
10. 설문조사 결과
10. 1. 응답자들이 커피전문점 선택 시 중요하게 여기는 요소
10. 2. 스타벅스와 나머지 커피 전문점과의 분위기 인식 차이 비교
10. 3. 스타벅스와 나머지 커피 전문점과의 가격 인식 차이 비교
10. 4. 스타벅스와 나머지 커피 전문점과의 커피맛 인식 차이 비교
10. 5. 마일리지 프로모션에 대한 긍정적인 응답들
10. 6. 기타 참고를 위한 인구통계적 자료
11. 결과 분석 및 종합
12. 전략 도출
12. 1. 가격 - 프로모션 전략
12. 2. 분위기 쇄신 전략
12. 3. 맛 전략
스타벅스와 커피빈의 점유비율 변동 현황(매출액 기준)
출처 : 금융감독원 전자공시 시스템 (http://dart.fss.or.kr/)
스타벅스와 커피빈사이의 매출액 차이가 점점 줄어드는 현상의 원인을 찾기 위해 팀은 여러 문헌조사(신문기사 등)를 통해 그 원인을 알아보고자 하였다. 하지만 많은 시간을 들여 조사를 해본 결과 결국 커피빈이 스타벅스와의 격차를 줄여가는 동안 커피시장에서 일어난 별다른 변화는 확인 할 수 없었다.
따라서 우리는 1차조사로 돌아가 탐색조사의 한 종류인 FGI을 통해 이러한 원인에 대한 가설을 토출해 보고 설문지 조사를 통해 통계적 유의성이 확인된 가설들을 원인으로 삼아 해결책을 모색해 보기로 하였다.
4. FGI 대상 결정
우리 팀은 FGI를 실시하기 전에 그 대상이 될 그룹에 대해서 고민을 해볼 수밖에 없었다. FGI로 가설을 도출해서 통계적 유의성을 찾아내는 것은 상대적으로 쉬운 일이다. 하지만 그것이 스타벅스와 같은 커피전문점을 잘 이용하지 않거나, 아예 이용하지 않는 ‘커피 전문점이 타겟으로 하지 않는 고객’들에게서 얻어낸 사실은 스타벅스의 시장 상황 반전에 대한 힌트를 제공하지 못할 것이다. 올바른 FGI를 하려 한다면 커피전문점을 이용하는 주요 시장에 속하는 대상들을 찾아 그 대상들이 생각하고 있는 이야기를 들어야 할 것이었다. 다행히 우리는 그것에 대한 힌트만은 2차조사에서 찾아볼 수 있었다. 우리가 찾아본 ‘스타벅스 감성마케팅 - 김영한, 넥서스’
한 책에서는 스타벅스가 지금까지 타겟 시장으로 주목해온 고객이 20-30대 여성들이었음을 보여주고 있다. (커피빈, 스타벅스와 같은 커피전문점을 직접 방문해 보아도 곧 알 수 있는 사실이다.)
5. FGI(Focus Group Interview) 실시 및 결과
FGI의 단점은 비용이 많이 들고(참가비), 사람들을 한곳에 한 시점에 모이게 하기가 어렵다는 점들이 있다. 따라서 우리 팀은 주어진 제약조건 하에서 실현 가능한 FGI를 실시하기로 노력해 보았다.
