[독일 문화의 이해] 독일인의 생활 문화

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레포트 > 사회계열
2010.11.09
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소개글

[독일 문화의 이해] 독일인의 생활 문화에 대한 자료입니다.

Ⅰ.독일의 의생활

1. 독일의 전통의상
2. 현대 독일의 의생활
3. 독일 군복의 어제와 오늘

Ⅱ. 독일의 주생활

1. 주거문화 배경
2. 독일 주택의 특성
3. 주거생활

Ⅲ. 독일의 음식 문화

1. 독일 음식 문화의 특징
2. 독일의 맥주와 소시지
3. 독일의 대표적 요리
4. 독일인들의 일상식
5. 독일의 식사 예절

Ⅳ 가치관 / 민족성 / 관습 / 예절

1. 가치관
2 .독일인의 민족성
3. 독일의 관습과 예절

본문내용

3) 주거에 스며든 청결과 정돈 그리고 절약
독일인의 정리정돈의 습성은 어려서부터 엄격하게 주입된 것이다. 따라서 독일 주택에도 청결과 정 리정돈의 신념이 잘 반영되고 있다. 그리고 생활의 과학화 측면에서는 그들의 절약 정신을 찾아 볼 수 있는데, 그 예로는 주거의 자동화를 들 수 있다. 대표적인 예가 전기의 자등소등장치로, 이것은 3분후에 자동으로 꺼지는 장치이다. 이 ‘3분 자동소등장치’야말로 큰 전쟁을 두 번이나 겪은 독일인다운 절약정신이 주택에 표현된 것이라 할 수 있다.

Ⅲ. 독일의 음식 문화

1. 독일 음식 문화의 특징

1) 화려함 보다는 검소함
① 소시지를 이용한 요리가 발달했다.
② 쇠고기보다 돼지고기를 선호했다 ; 돼지고기 생산량 多
③ 감자를 주식으로 이용하였다 ; 기후가 좋지 않아서, 구황작물인 감자요리가 발달
④ 맥주의 나라이다 ; 열악한 식수환경 및 맥아용 보리 재배에 좋은 환경 때문
⑤ 하루에 한 번은(주로 점심 식사 때) 따뜻한 음식을 먹는다.

2. 독일의 맥주와 소시지

1) 맥주

① 맥주의 나라 독일
맥아용 보리와 호프를 재배하기에 최적의 기후를 갖춘 독일은, 석회질이 많은 물 대신 맥주를 음료수처럼 즐겨왔다. 독일의 일인당 연평균 맥주 소비량은 145l 에 달하며, 전국적으로 1천여 개의 회사에서 무려 2천 2백여 개의 맥주 브랜드를 내놓는다. 독일 사람들은 맥주를 너무 차게 하면 맛을 알 수가 없다고, 찬 맥주는 그다지 좋아하지 않는다. 독일인은 잔을 들고 건배할 때 '쭘 볼!(sum wohl!)' 이나 '프로스트!(prost!)' 라고 외친다. 술을 마실 때는 이 두 가지 중 하나를 꼭 외치며 모든 사람이 첫 잔을 들었을 때는 다 함께 외친다.

② 독일 맥주의 특징

독일은 '맥주 순수령 (german purity law)' 이라고 불리는 엄격한 양조법을 적용하고 있다. 1516년 바바리안 남작에 의해 제정된 이 규정은, 맥주는 반드시 홉, 엿기름, 이스트, 보리 등 네 가지의 재료만으로 제조해야 한다는 내용을 담고 있다. 이 규정은 맥주의 순수한 맛을 유지할 뿐 아니라 여러 재료가 뒤섞였을 때 발생할 수 있는 두통 등을 방지하는 데에도 효과가 있다. 1980년 이후 다른 나라들이 이 규정이 무역 거래의 장벽이라며 이의를 제기하자 다른 재료를 섞은 맥주의 판매도 허용되었다. 하지만 불순물이 섞인 외국산 맥주들은 큰 인기를 얻지는 못하고 있다.
가장 일반적이고 잘 알려진 맥주는 필스너(pilsner) 또는 필(pil) 이라고 불리는 황금색의 가벼운 맥주다. 알트(alt) 라는 흑맥주도 유명하다. 알트는 라인 지역이 원산지이며, 필스너보다 달콤하고

참고문헌

1. 세계의 주거문화, 윤복자, 신광출판사, 2000
2. 세계의 주택과 실내디자인, 박현옥 등, 광문각, 2002
3. 독일 문화와 사회, 김순임 등, 이유, 2000
4. 나는 왜 독일을 선택했나, 김홍현, 가람기획, 2000
5. 유시민과 함께 읽는 독일문화이야기, 유시민, 푸른 나무, 2003
6. 유럽맥주견문록, 이기중, 즐거운 상상, 2009
7. 독일문화의 이해. 이유선. 2002

1. http://www.benediction.co.kr/
2. http://ssalmouse.com/20092630935
3. http://blog.naver.com/kisseunok?Redirect=Log&logNo=101470800
4. http://blog.naver.com/kisseunok?Redirect=Log&logNo=101470800
5. http://sarange.net/470
6. http://www.youtube.com/watch?v=C9fY5vPXuHc
7. http://cafe.naver.com/diatour.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=65
8. http://www.nobelmann.com/about/wear/wear.htm
9. http://blog.naver.com/wediweb/104463588
10.http://blog.naver.com/ecoagend?Redirect=Log&logNo=30027176945
11.http://www.youtube.com/watch?v=C9fY5vPXuHc

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