분야
hwp1. 대상의 진단
1) 대상의 영양문제는 무엇인가?
2) 영양문제의 원인과 관련요인은 무엇인가?
3) 기존의 영양서비스는 어떠하며 대상의 요구는 무엇인가?
2. 계획
1) 영양문제의 설정
2) 목적 및 목표 설정
3) 영양교육의 활동설계 및 마케팅 전략개발
4) 평가의 계획
4. 평가
1) 투입자원 평가
2) 실행과정 평가
3) 효과의 평가 (30명 기준으로)
5. 영양교육에 사용한 매체
6. 느낀점
* 개인적요인
: 연령, 흡연, 체형, 혈청콜레스테롤 수준, 운동 정도, 가족력, 평소 혈압, 사회경제적인 수준, 식이요인
* 식사성 요인
: 음주, 과식, 육식, 카페인 섭취 정도, 식염의 과잉섭취
* 환경적 요인
: 육체적, 정신적 스트레스, 과로, 긴장, 불안으로 인해 급성으로 일어나기도 함.
3) 기존의 영양서비스는 어떠하며 대상의 요구는 무엇인가?
동구종합노인복지관에서는 대상자들의 영양문제를 다룬 기존의 영양 서비스는 전혀 없었고, 복지관 노인의 120분을 대상으로 동구종합노인복지관에서 조사한 2006년도 노인복지 여가시설 노인욕구 기초조사에 따르면,
- “복지관에서 프로그램을 확장한다면 어떤 분야의 프로그램이 좋다고 생각하십니까?”라는 질문에 36%가 “건강프로그램”을 확장하기를 원하셨다.
- “어르신의 가장 큰 어려움이나 문제는 무엇이라 생각하십니까?”에 대해서는 120명 중 70명이 “고령에 따른 건강상의 문제, 질병”에 과한 문제를 걱정하고계셨다.
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