![[식품위생확] 빙과류의 미생물학적 위해요소에 대한 품질 평가-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501813-0001.gif)
![[식품위생확] 빙과류의 미생물학적 위해요소에 대한 품질 평가-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501813-0002.gif)
![[식품위생확] 빙과류의 미생물학적 위해요소에 대한 품질 평가-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501813-0003.gif)
![[식품위생확] 빙과류의 미생물학적 위해요소에 대한 품질 평가-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501813-0004.gif)
![[식품위생확] 빙과류의 미생물학적 위해요소에 대한 품질 평가-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501813-0005.gif)
![[식품위생확] 빙과류의 미생물학적 위해요소에 대한 품질 평가-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501813-0006.gif)
![[식품위생확] 빙과류의 미생물학적 위해요소에 대한 품질 평가-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501813-0007.gif)
![[식품위생확] 빙과류의 미생물학적 위해요소에 대한 품질 평가-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501813-0008.gif)
![[식품위생확] 빙과류의 미생물학적 위해요소에 대한 품질 평가-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501813-0009.gif)
![[식품위생확] 빙과류의 미생물학적 위해요소에 대한 품질 평가-10](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501813-0010.gif)
![[식품위생확] 빙과류의 미생물학적 위해요소에 대한 품질 평가-11](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501813-0011.gif)
![[식품위생확] 빙과류의 미생물학적 위해요소에 대한 품질 평가-12](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501813-0012.gif)
![[식품위생확] 빙과류의 미생물학적 위해요소에 대한 품질 평가-13](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501813-0013.gif)
![[식품위생확] 빙과류의 미생물학적 위해요소에 대한 품질 평가-14](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501813-0014.gif)
![[식품위생확] 빙과류의 미생물학적 위해요소에 대한 품질 평가-15](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501813-0015.gif)
![[식품위생확] 빙과류의 미생물학적 위해요소에 대한 품질 평가-16](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501813-0016.gif)
![[식품위생확] 빙과류의 미생물학적 위해요소에 대한 품질 평가-17](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501813-0017.gif)
![[식품위생확] 빙과류의 미생물학적 위해요소에 대한 품질 평가-18](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501813-0018.gif)
![[식품위생확] 빙과류의 미생물학적 위해요소에 대한 품질 평가-19](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501813-0019.gif)
![[식품위생확] 빙과류의 미생물학적 위해요소에 대한 품질 평가-20](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501813-0020.gif)
분야
pptx(2) 일반 미생물의 분리 및 동정(3) 병원성 미생물의 분리 및 동정(4) 결과값
3. 결론
120초 동안 섞은 후
멸균된 식염수에 10진법으로 단계 희석하여
희석액을 배지에 Total counts는 Standard plate agar,
mold&yeast는 potato dextrose agar
Coliform은 Deoxycholate lactase agar 사용
각 plate에 희석 시료액 0.1ml를 분주한 후 도말하여
Total counts와 coliform은 35 ℃ 에 24시간 배양
Mold & yeast는 25 ℃에서 48시간 배양
