분야
ppt1) 사업 선정 배경
2) 사업 아이템 소개
3) 사업 목적과 비전
Ⅱ. 사업 분석
1) 시장 분석
2) 상권시장 분석
3) 경쟁사 분석
4) 환경 분석 – SWOT, STP, 4P MIX, Purple cow
Ⅲ. 사업 계획
1) 인테리어 계획
Ⅳ. 사업 자금
1) 소요자금
2) 추정 손익 계산서
3) 대차대조표
4) 손익 분기점
Ⅴ. 결 론
웰빙추구라는 사회적 변화바람
1. 우리 쌀을 이용한 빵, 케이크, 쿠키의 생산
2. 고객의 건강과 행복에 기여
3. 건실한 기업육성
4. 국가경제의 일익 담당
5. 사회적 환원과 국민 복지 증진
비전
1. Design: 창의적인 디자인
2. Environment: 친환경적 요소 + 자연을 지키는 프로그램 추진 = 기업의 사회적 책임 실현
3. Fresh: 그날그날 새롭게 즉석에서 반죽해 소비자에게 신선함 제공
4. Korean: 오직 100% 국산 쌀 이용
5. Innovation: 지속적인 기술혁신 쌀로 만들었을 때의 단점을 최소화 + 신선함 공급을 하기위 한 유통망 혁신 추구
독보적 기술을 보유한 혁신적 웰빙 베이커리
**경쟁 업소 분석
본사의 지원 든든하게 받을 수 있음
높은 인지도 확보
본사의 간섭이 심한 편
(제품 판매량의 할당, 이벤트)
3~4년에 한번씩 인테리어 리뉴얼 함
동종업계 브랜드 파워1위
상권이 겹치지않음
초기투자비용이 많이 듬
타 업종에 비해 인테리어 비용이 높음
프랑스와 일본풍의 제빵으로 차별화
쿠폰제 사용으로 고객들을 끌어들임
재료가 쌀이 아닌 밀임에도 불구하고 타 제과점에 비해 가격이 비쌈
