소개글
유아교육기관에서의 급식관리 및 지도에 대한 자료입니다.
목차
1. 급식의 의의와 효과
2. 급식의 기본 계획
본문내용
1. 급식의 의의와 효과
2. 급식의 기본 계획
유아교육기관에서 제공하는 급식은 영양관리 차원에서도 매우 중요하지만 영유아들이 친구들과 함께 식사를 하면서 올바른 식습관을 형성하고, 교사나 윗사람들에게 예의를 지킬 수 있도록 돕고, 음식을 제공해 주신 분들에게 감사하는 마음을 갖게 하는 등 올바른 기본생활습관을 형성할 수 있도록 돕는 교육적인 측면에서도 그 중요성은 간과할 수 없다.
•유아교육기관에서 영유아들에게 급식을 제공하면서 갖는 의의는 다음과 같다.
1) 급식의 의의
(1) 사회적 측면
•유아기의 중요성 인식: 부모들이 유아교육기관
참고문헌
참고문헌
아동영양학 전남련 김진혜 권경미 권순남 강은숙 양서원
아동영양학 구재옥, 박혜련, 성미영 한국방송통신대학교
아동영양학 김일옥 공동체
하고 싶은 말
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