분야
hwp2. 우리나라 청소년의 영양 섭취 실태
3. 청소년의 식생활 관리
4. 청소년의 식생활 문제
5. 청소년의 영양관련 문제
< 거식증과 폭식증의 비교 >
(1) 사춘기 신체발달
- 사춘기에 이루어지는 생물학적 변화에는 성적성숙, 신장과 체중의 증가, 골격질량의 축적, 신체조성의 변화 등이 모두 포함
- 사춘기가 시작되는 연령, 사춘기가 진행되는 기간이나 속도는 개인차가 큼
∴ 두 아이의 생활연령이 같다 하더라도 신체모습과 영양소 필요량에 상당한 차이
- 생식기능의 성숙 : 성적성숙 정도를 나타내는 척도로 성적성숙도(SMR)를 사용
- 여자에게는 유두의 출현이 사춘기에 나타나는 첫 변화임
- 그 다음에 가늘고 섬세한 음모가 나고 SMR 4단계에 가면 초경을 시작
: 초경이 나타나는 시기는 개인차가 크며 영양상태에 따라서도 달라짐
: 1990년도에 수행된 연구
- 초경연령이 빨라지는 시대적 경향
- 원인은 영양상태 향상과 미디어의 영향
- 사춘기에는 체형에도 변화가 옴
: 여자는 허리가 가늘어지고 가슴과 엉덩이가 커지며, 남자는 어깨가 넓어지는 변화가 나타나면서 여자는 더욱 여성다운, 남자는 남성다운 모습을 띄게 됨
? 신장과 체중
- 급성장기
- 사춘기 5~7년 동안의 성장 급등기간에는 성인의 각각 20%와 50%에 해당되는 양이 증가함
- 신체급성장기는 사춘기 직전에 일어나기 시작하는데 여자는 남자보다 약 2년 앞서 신장과 체중증가율이 높아지는 급성장기를 맞게 되며, 3년에 걸쳐 급성장기가 진행됨
- 우리나라 청소년들은 남자의 경우 13~14세, 여자의 경우 10~11세에 신장성장이 가장 높게 이루어지는 것으로 보임
? 골격 질량과 체조성의 변화
- 사춘기에 성인 골질량의 50%에 해당되는 골격이 축적되며,
18세가 되면 성인골질량의 90%에 도달하게 됨
- 유전, 호르몬 변화, 하중을 받는 운동량, 흡연, 음주, 칼슘, 단백질, 비타민D, 철 섭취량 등이 골질량의 축적에 영향을 주는 요인임
