[국제경영전략] 스타벅스의 사례연구

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레포트 > 경제경영계열
2005.02.03
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스타벅스 성공전략 분석

[국제마케팅] 스타벅스 마케팅전략

소개글

[국제경영전략] 스타벅스의 사례연구에 대한 자료입니다.

1. 기업선정 이유

2. 스타벅스 회사소개

3. 5P mix 분석

4. 오감 마케팅

5.한국시장 진입과정과 성공사례

6.스타벅스의 환경분석

7. SWOT 분석

8. STP 분석

9. 기타 마케팅

10. 결론
-스타벅스의 성공요인
-스타벅스코리아의 개선점

11. 참고문헌

본문내용

*starbucks 로고： 이 세 명의 동업자는 소설 모비빅에 나오는 커피를 사랑하는 일등항해사 스타벅스(starbuk)에서 starbuks를 생각해 냈고, 노르웨이 목판화에 나오는 상반신을 벗은 &싸이렌&이라는 인어를 심벌로 선택하였다.우선, 미각은 커피의 맛입니다. 앞에서 이야기한 것처럼 전세계 어디서 먹더라도 스타벅스의 커피는 동일한 맛을 낼 수 있도록 노력하고 있습니다.

1.기업선정이유
스타벅스는 새로운 커피문화를 정착시키는 데 주력하고 있는 기업으로 이 기업을 선택하게
된 동기는 커피를 대상으로 하는 유통업체 중 선두주자이며 외국인 기업으로 국내에서도
뿐만 아니라 현대의 기업이 살아남을 수 있는 아이템을 가지고 시장지배력을 높여 가고
있음으로 다른 후발주자들의 이를 벤치마킹 할 것으로 예상되고 있으며 선두차 효과를 내고
있는 기업의 하나이기 때문이다.
푸드 서비스 시장은 빅뱅시대를 맞아 그 규모가 올해 10조원을 돌파할 전망이다. 이와 같이
푸드서비스(food service) 시장이 급팽창해 가는데, 우리는 커피의 고급화와 ‘take-out'아라는
커피마케팅으로 세계거대기업으로 급성장한 스타벅스(starbucks)를 분석함으로써 현대기업이
나아가야 할 방향과 그에 따른 문제점 및 발전방안에 대해 살펴볼 필요성이 있다.
스타벅스가 어떠한 기업이며 어떤 전략들을 가지고 세계적인 기업으로 성장하고
있는 지 SWOT분석, 4P전략, 오감마케팅, 가타 마케팅 전략 등 여러 가지를 살펴보기로 하자.
2. starbucks 소개 및 연혁
◎기업소개
스타벅스 커피는 Gorden Bowker, Jerry Baldwin, Zev Siegel이 1971년Seattle의 Pike place market에 첫번째 매장을 오픈하였다. 이 당시 미국의 커피시장은 캔커피가 주류였고 저질의 브라질 커피를 사용하고 있었기에 캘리포니아 버클리에 있는 peet's coffee and tea'의 강배전한 아라비카 커피의 품질에 매료되어 사람들에게도 고급원두를 판매하고자 했다. 하워드 슐츠는 해머 플라스트라는 가정용 주방기구 전문 회사의의 미국 부사장으로 있으면서 Macy's라는 대기업에 비해 starbucks가 더 많은 drip equipment를 구입한다는 것을 알고 시애틀로 방문을 가게 된다. 그리고 세 사람의 설립자를 만나고 경영철학을 들으면서 Starbucks라는 기업에 매료되어 1982년 뉴욕의 대기업을 버리고 점포가 아직 5개 밖에 안 되는 Starbucks의 마케팅 전임자로 오게 되었다. 당시만 해도 starbucks는 오늘날과 같은 일반 소매고객 중심으로 한 잔의 커피를 판매하는 사업이 아니라 최고급 스페셜 커피의 원료를 파는 회사였다.
그리고 1983년 밀라노의 세계가정용품 전시회를 가서 이태리의 많은 espresso bar들이 얼마나 시민 사회의 중심적인 부분을 차지하고 있는지와 유럽에 다양한 커피가 있음을 깨닫게 된다. 다시 미국으로 와서 그는 유럽처럼 주변의 시민들이 쉬면서 즐길 수 있는 제3의 공간과 다양한 종류의 커피를 제공하기 위해 espresso bar를 시작하려고 하였고 미국 내에서의 잠재적인 수요를 안 하워드 슐츠는 1984년 시애틀의 한 업소에서 espresso bar를 열어 처음으

참고문헌

스타벅스 코리아 인터넷 사이트 www.istarbucks.co.kr
스타벅스 커피 한잔에 담긴 성공신화, 하워드 슐츠 외, 1999
금융감독원 전자 공시시스템, http://dart.fss.or.kr/
조선일보, www.chosun.com

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