![[사업계획서] 아침 떡 프랜차이즈 사업계획서-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/84/83139-0001.gif)
![[사업계획서] 아침 떡 프랜차이즈 사업계획서-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/84/83139-0002.gif)
![[사업계획서] 아침 떡 프랜차이즈 사업계획서-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/84/83139-0003.gif)
![[사업계획서] 아침 떡 프랜차이즈 사업계획서-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/84/83139-0004.gif)
![[사업계획서] 아침 떡 프랜차이즈 사업계획서-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/84/83139-0005.gif)
![[사업계획서] 아침 떡 프랜차이즈 사업계획서-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/84/83139-0006.gif)
![[사업계획서] 아침 떡 프랜차이즈 사업계획서-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/84/83139-0007.gif)
![[사업계획서] 아침 떡 프랜차이즈 사업계획서-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/84/83139-0008.gif)
![[사업계획서] 아침 떡 프랜차이즈 사업계획서-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/84/83139-0009.gif)
![[사업계획서] 아침 떡 프랜차이즈 사업계획서-10](http://images.happyhaksul.com/thumb/84/83139-0010.gif)
![[사업계획서] 아침 떡 프랜차이즈 사업계획서-11](http://images.happyhaksul.com/thumb/84/83139-0011.gif)
![[사업계획서] 아침 떡 프랜차이즈 사업계획서-12](http://images.happyhaksul.com/thumb/84/83139-0012.gif)
![[사업계획서] 아침 떡 프랜차이즈 사업계획서-13](http://images.happyhaksul.com/thumb/84/83139-0013.gif)
![[사업계획서] 아침 떡 프랜차이즈 사업계획서-14](http://images.happyhaksul.com/thumb/84/83139-0014.gif)
![[사업계획서] 아침 떡 프랜차이즈 사업계획서-15](http://images.happyhaksul.com/thumb/84/83139-0015.gif)
![[사업계획서] 아침 떡 프랜차이즈 사업계획서-16](http://images.happyhaksul.com/thumb/84/83139-0016.gif)
![[사업계획서] 아침 떡 프랜차이즈 사업계획서-17](http://images.happyhaksul.com/thumb/84/83139-0017.gif)
![[사업계획서] 아침 떡 프랜차이즈 사업계획서-18](http://images.happyhaksul.com/thumb/84/83139-0018.gif)
![[사업계획서] 아침 떡 프랜차이즈 사업계획서-19](http://images.happyhaksul.com/thumb/84/83139-0019.gif)
![[사업계획서] 아침 떡 프랜차이즈 사업계획서-20](http://images.happyhaksul.com/thumb/84/83139-0020.gif)
분야
ppt2.Environmental Analysis
3.Estimation of Sales & Revenue
4.STP
5.P-Mix
6.Conclusion
찰 떡 궁 합
- 의미 : 1. 건강과 아침식사는 찰떡궁합
2. 아침식사로는 떡이 찰떡궁합
-> 현대인의 건강을 위한 아침식사의 새로운
메뉴로서 떡이 좋다는 의미를 함축적으로
나타냄
-> “찰떡(rice cake)”이라는 단어를 통해
떡의 이미지를 떠올리는 효과
Learning from the past,
shaping the future
한국의 전통음식인 떡을 현대감각에
맞게 재창조하여 전통계승 및
미래 지향적인 사업으로 발전시킨다.
Macro Environment Analysis
성인 4명중 1명은 아침을 거른다.
이는 직장인 전문 인터넷 사이트 샐러리맨과 인터넷 리서치 업체인 ㈜이-트렌드가 최근 인터넷 사용 직장인 1천242명을 대상으로 라이프 스타일을 조사한 결과 밝혀진 사실이다. 출근 전 아침 식사 여부를 묻는 질문에서 ‘아침을 항상 먹는다’는 응답은 43.3%에 그쳤다.
간편한 아침 식사 대용식의 수요 증가
우리나라의 급속한 웰빙 현상으로 아침을 먹으려는 성인들의 수가 지속적으로 증가하고 있다.
샌드위치, 콘푸레이크, 커피 등 서양식으로 대변되는 간편한 아침 식사 대용식을 떡으로 바꾸면 어떨까? 탄수화물이 주 재료로서, 한끼 식사로서 손색이 없으며, 서양식의 간편함에 건강까지도 생각하는 퓨전 메뉴인 떡 샌드위치를 개발한다면, 충분히 학생과 직장인들에게 매력을 줄 수 있다고 생각한다.
20대가 주류를 이루는 20만명의 유동인구
신촌 지역은 하루에 약 20만명 정도의 유동인구를 가진다. 그 중에 절반이 넘는 60%정도가 20대이다. 20대들은 커피 등의 take-out전문점에 익숙해져 있기 때문에 대규모의 공간을 필요로 하지 않는 소규모의 take-out전문점이 성공할 수 있다.
