![[사업계획서] 플라워 카페 사업계획서-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/94/93661-0001.gif)
![[사업계획서] 플라워 카페 사업계획서-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/94/93661-0002.gif)
![[사업계획서] 플라워 카페 사업계획서-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/94/93661-0003.gif)
![[사업계획서] 플라워 카페 사업계획서-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/94/93661-0004.gif)
![[사업계획서] 플라워 카페 사업계획서-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/94/93661-0005.gif)
![[사업계획서] 플라워 카페 사업계획서-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/94/93661-0006.gif)
분야
hwp2. 입지 및 상권 분석
3. 목표고객
4. 제품소개
5. 매장 분석
6. 창업비용
7. 예상 월 매출 및 비용, 순이익
8. 차별화 전략
1) 개념
알레는 숲 속의 오솔길이라는 이탈리아어로 자연친화적인 개념을 담고 있습니다.
자연을 도시로, 정원을 실내로 옮겨와 아스팔트와 콘크리트 숲에 익숙한 도시의 사람들에게 싱그럽고 아름다운 자연의 공간을 제공하며, 맛과 향이 살아 있는 원두커피와 자연의 싱그러움을 느낄 수 있는 차와 과일음료를 즐길 수 있도록 한 새로운 개념의 플라워 카페(Flower Cafe)입니다.
2) 선정이유(시장분석)
저희가 플라워 카페를 창업하게 된 이유는 3가지로 들 수 있습니다.
첫 번째 이유는 생활수준 향상으로 인한 여가활동과 문화생활부분의 소비지출 증대에 있습니다. 지금은 비록 지금은 경기가 침체되어 있지만 전반적으로 생활의 질이 향상되었고 이로 인해서 삶의 목적이 단지 먹고 사는 것에서 멋지게 사는 것으로 변했고 이러한 현상은 웰빙이라는 트렌드로 나타나고 있습니다. 이로 인하여 사람들은 여가생활에 더 큰 관심을 갖게 되었고 이 부분에 소비가 증대되었습니다.
두 번째 이유는 화훼 시장의 확대입니다.
경제성장과 더불어 화훼의 수요는 계속 증가해왔으며 생산품목별로는 소비의 다양성을 나타내고 있습니다. 그 예로서 75년에는 절화류와 분화류가 전체 화훼소비량의 약10%미만이었으나 절화류와 분화류 소비량이 화훼소비량의 약 70%로 소비량이 증가하였으며, 소비형태도 증정용과 가정용 등의 선진국 소비 형태로 점차 변화될 것으로 예상됩니다.
세 번째 이유는 꽃에 대한 소비자의 인식의 변화입니다.
앞에서 언급된 바와 같이 소비 형태가 증정용과 가정용 등의 선진국 소비 형태로 변화되고 있습니다. 이는 꽃에 대한 인식이 특별한 날에만 주고받는 것에서 일상의 소품으로 여기기 시작된 것으로 변했다는 것을 알 수 있습니다. 이로 인하여 화훼의 소비량은 더욱 늘어날 것으로 예상되어집니다.
