분야
pptx학습목표
2
외식산업과 음식장사의 개념을 비교, 각각의 특성
호스피탈리티산업의 정의와
서비스산업으로서의 외식산업
1
3
4
5
호스피탈리티산업에서 외식산업의 역할,중요성
외식산업의 특성에 대해 살펴 본다.
외식산업의 제조업,소매업,서비스업으로서의 특성
INDEX
외식산업의 개념
I
제조업,소매업,서비스업과 외식산업
II
INDEX
외식산업의 개념
I
외식산업의 정의
1
외식산업과 음식장사의 차이
2
호스피탈리티,서비스산업과 외식산업
3
외식산업의 역할과 기능
4
외식산업의 특성
5
INDEX
외식산업의 개념
I
인간이 살아가는데 필요한 세가지 요소
의
식
주
I. 외식산업의 개념
1. 외식산업의 정의
일정한 장소에서 식음료와 서비스로 이루어진 상품
특정인, 불특정 다수를 대상으로 상업적, 비상업적 목적
생산 및 판매활동을 하는 사업체들의 군
