4. 한마음공동체의 목표
한마음공동체는 1990년 시작된 이래로 생명농업, 환경농업을 펼쳐오고 있다. 이러한 바탕 위에서 지역사회를 변화시키고, 한국의 농업을 지켜내기 위해서 여러 가지 사업들을 펼치고 있다.
1) 식 – 안전한 먹거리 문화
친환경인증의 농산물 재배에 의한 먹거리 생산 및
농산물 선호경향에 부응한 친환경농업 확대
○친환경농업 단지조성(‘07년 113개소)등 친환경농업 생산체계구축을 통해 친환경농산물인증면적 2만ha로 확대
○학교·병원·군부대 등 대량소비처 발굴로 안정적인 친환경농산물 유통 체계 마련
-생산시설 현대화 등으로 생산비를 절감하
인증마크 10종, 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품에 대하여 설명하였다.
II. 본 론
1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종
친환경농산물은 전문인증기관이 선별·검사하여 정부가 인증함으로써 안정성을 보증한다. 전문인증기관은 친환경농업육성법에 따라 필요한 인력
농업을 살리는 방안의 하나
식량자급율의 향상에 기여
국민의 건강 향상, 먹거리 안전에 기여
국내의 먹거리 체계 구축을 위한 시도
친환경농업 육성법
1997년 제정
농업의 환경보전 기능을 증대
농업으로 인한 환경오염을 감소
친환경농업을 실천하는 농업인을 육성함으로 지속가능하
위한 가축관리에 대해 유기축산으로 분류하고 있다.
유기축산농가의 이행사항으로는 몇 가지가 있다.
① 경영관리기록 ② 전환기 관리 ③ 동물(가축)복지 관리 ④ 항생제 사용 금지 ⑤ 사료 유전자변형 농산물(GMO) 혼입 금지 ⑥ 사료작물 생산 화학비료 사용금지 ⑦ 해썹(HACCP)인증 도축 등이 있다.
농산물에 농약이 남아 있지는 않은지 걱정스럽다. 또한 환경오염은 식품에 잔류되는 중금속의 오염량도 증가 시켰다. 각종 화학용기 등을 사용하면서 환경호르몬의 문제가 새로운 이슈로 등장하게 되고 병원성대장균 O157:H7과 같은 무서운 균이 우리의 안전을 위협한다. 광우병, 구제역, 조류독감과 같
친환경농업 육성 정책과 최근 소비자의 식품 안전성에 대한 관심 증대에 힘입어 친환경 유기 농산물의 생산과 소비가 급증하고 있다. 특히 웰빙을 추구하는 소비자가 늘어나면서 친환경 유기 농산물의 시장 규모는 날이 갈수록 커지고 있다. 즉 소비자 경제가 어려워 내수 시장이 위축되고 있다고 아
농업에 대해서도 전혀 관심을 갖지 않았었다. 그러나 최근 3∼4년 사이에 각종 공해문제가 표출되기 시작하면서 식품오염의 심각성이 자주 대두되는데다 수입농산물에 대응하기 위한 우수농산물 생산의 필요성이 절실해지게 되었다.
농협중앙회에서는 1990년 초부터 조합원대상의 '영농경영기술지원
② 권장비료 사용량을 준수한 농산물입니다.
③ 유기합성농약살포횟수, 안전사용기준의 1/2이하를 사용한 농산물
∙ 무 농약농산물
① 토양관리, 윤작과 유기질 비료를 사용해서 재배한 농산물
② 유기 합성농약을 전혀 사용하지 않고 재배한 농산물
③ 권장 비료 사용량을 준수하는 농업을
농업을 말한다. 유기농업의 개념은 초기에는 현재와 같은 엄밀한 의미보다는 생명을 죽이는 농약에 대해서 가능한 배제하고 최소화한다는 광의의 의미가 통용되었으나 친환경농산물 유통이 확대되고 인증제도가 확립되면서 국제기준인 코덱스기준에 준한 기준이 적용되고 있다. 유기농산물인증기준