사업의 가장 큰 기회요소는 아직까지 전통음료 &떡류 테이크 아웃 업체가 눈에 띄지 않는다는 점이다. 우리 전통의 것과 서양의 테이크 아웃 문화를 접목시킨 부문에서는 선두주자라고 해도 과언이 아니고 그것 자체만으로도 이 사업은 거대한 음료시장 속의 틈새를 메울 만한 큰 성장기회를 지니고 있
(2) 전통곡물음료 시장 현황
전통음료 시장은 1993년 6월, 비락식혜를 시발점으로 하여 그 시장이 커지고 있으며, 현재 쌀 ,매실음료 등으로 다양화되고 다변화되고 있는 추세이다. 93년에 100억원도 되지 않는 식혜시장이 94년엔 1,000억원에 육박했고, 급기야 95년에는 2,000억원이 넘는 시장
칼쵸내
해산물을 넣은 매콤한 반달모양의 피자
Pizza Margherita
모짜렐라 치즈와 바실 만으로 맛을낸 이태리
여왕을 상징하는 피자
PizzaVenezia
베네치아 특선 모듬피자
Fettuccine alla Verde
e Funghi 넓적한 그린누들에 베이컨, 양파가 들어간
크림소스
Taglierini Paglia e Fieno얇은 그린 누들의 고
8. 관리회계
1) 관리 총무
(1) 업소별로 현실에 맞는 조정 및 동종업계의 담당자들과 업무교류를 통한 각종 사규와 직원의 복리 후생 규정등을 명확하게 매뉴얼화 해서 직원 채용 및 정기 교육때 투명하게 공개하여 직원의업소에 대한 신뢰감을 조성해 줌.(경쟁사간 유대감 결여로 현실적으로 공개가
사업명 / 주소
Well-Being 다이어트식품이 주 아이템 이므로
‘Free-Green’으로 한다
주 사용층이 20-30대 여성//남성인 점을 고려 홍익대
근처로 사업장을 선정한다.
사업내용 요약
다이어트에 대한 관심의 증폭으로 최근 여성을 타겟으로 하는
사업이 급부상하고 있다.
계획서를 어떻게 만들어야 할지를 고민하고 있다. 오스카 마이어 푸드(Oscar Mayer Foods)에서 22년 동안 일하면서 - 이 사업부문(Division)의 사장으로 일했던 지난 4년을 포함해서 - 이토록 복잡한 비즈니스 도전에 직면한 적이 없었다. 우선, 수년간 자문을 받아 왔던 컨설팅 회사인 맥티어넌 사(McTiernan Corp.)로
국내외식산업규모
1997년 30조원 수준에 불과
2003년에는 약 42조원 수준
1998년 외환위기 감소세 제외 매년 증가
추 세
양극화의 극대화
2007년 현재 제로에 가까운 성장률
-무분별한 할인, 점포개발 경쟁, 경기불황 등의 악순환)
대기업 참여
-세븐스프링스, TGI.F,칠리스에 이어 삼양사에 M&A
사업의 현황을 알아보고 이를 개선•발전시켜 현재 판매 중심, 어린이 대상의 장난감 산업을 re-positioning 하고자 하려고 한다. 그리하여 최종적으로는 우리나라에 최초로 카페 테마 문화공간으로써 대형 장난감 가게를 런칭하고자 한다.
Key Word : Toy, Theme, Space
2. 외부 환경 -
하야로비(Hayarobby, 好要Robby)
해오라기의 순우리말
해오라기는 백조과 조류로써 백로의 일종이다.
우아한 날개짓과 높은 비상을 하며 세상을 내려다 보는 동물이다.
순 우리말이지만 중국풍과 일본풍의 느낌도 같이 공유할 수 있는 이름
한국식 패밀리레스토랑의 중국진출의 의미
분위기와 음식을
사업 개요
1. 사업 동기 및 목적
1) 사업 동기
-고객의 Life style의 변화
-외식 산업의 비약적인 성장
-웰빙 신드롬으로 인한 건강에 대한 관심 증대
2) 목적
현대인들의 웰빙에 대한 관심이 높아지고 많은 자극적인 음식들 중 맛있고 건강한 음식을 먹고자 하는 유형으로 바뀌고 있다. 이에 따른