외식업체 정의
해외로 진출한 국내 외식업체의 성공사례를 알아보기 이전에 외식업체가 무엇을 의미하는지 간단히 알아보도록 하자.
외식업체外食業體
- 정의 : <경제>외식과 관련된 사업체 (출처 : 국립국어원 '신어' 자료집 수록)
외식업 발달과정
- 인간의 생존을 위해 반드시 필요한 의식주.
외식관련 시장에 웰빙 건강식의 새로운 바람을 일으켜 창업 3년 만에 전국에 450여 개의 가맹점을 운영하는 프랜차이즈 업계의 새로운 성공신화를 이루었다.
본죽은 우리 고유 건강식의 글로벌 브랜드사업의 일환으로 2004년 11월 이미 일본, 미국, 중국
강죽’을 세계적인 명품 브랜드로 키워나가
사례로 부산의 신발사례와 굴 양식업을 살펴보고 본론2에서는 이전과는 달리 성공한 수산업 사례로 동원산업의 특성과 성공하게 된 특화요인 분석과 이를 기사화한 신문자료를 보고 가격이 상승할 경우에도 가격 경쟁력을 상실하지 않고 국제경쟁력이 유지될 수 있는 이유를 이론과 함께 실증적으로
외식관련 시장에 웰빙 건강식의 새로운 바람을 일으켜 창업 3년 만에 전국에 450여 개의 가맹점을 운영하는 프랜차이즈 업계의 새로운 성공신화를 이루었다.
본죽은 우리 고유 건강식의 글로벌 브랜드사업의 일환으로 2004년 11월 이미 일본, 미국, 중국에 상표출원 등록을 마쳤으며 2005년 5월 일본 내에
소비되고 있으며 그에 따라 치킨전문점들도 많이 영업을 실시하고 있는 상황이다. 많은 국민들이 치킨을 소비한다는 점에서 치킨사업은 적극적인 판매가 가능하다고 할 수 있지만 사업에 참여하기 위한 진입장벽이 높지 않기 때문에 치열한 경쟁으로 인해 성공을 거두기 어려운 것이 현실이다.
소비되고 있으며 그에 따라 치킨전문점들도 많이 영업을 실시하고 있는 상황이다. 많은 국민들이 치킨을 소비한다는 점에서 치킨사업은 적극적인 판매가 가능하다고 할 수 있지만 사업에 참여하기 위한 진입장벽이 높지 않기 때문에 치열한 경쟁으로 인해 성공을 거두기 어려운 것이 현실이다.
성공사례를 통하여 프랜차이즈의 성공요인에 대하여 알아보고자 한다.
II. 본 론
1. 프랜차이즈 시스템란?
프랜차이즈는 특별한 상품, 상호, 기술, 영업방법 등은 가진 자 (Franchiser)가 다른 사업자 (Franchisee)에게 상품의 판매권, 상품 제조상의 노하우, 상호 사용권, 기타 영업에 관한 운영 방법 등을
2. 성공사례외식업체의 특징
1) 한솥 도시락(저렴한 가격)
1993년 12개 가맹점으로 한솥도시락은 일본의 테이크아웃식 도시락 운영방식을 모방한 것으로 깔끔한 포장과 저렴한가격, 그리고 그에 뒤처지지 않는 맛으로 호황을 맞이하고 있는 업체입니다. 가맹점이 2008년말 400개를 돌파한 데 이어 2009년
외식산업이기에 다음의 성공사례를 통하여 성공적인 창업사례를 살펴보고자 한다.
창업성공사례를 조사하면서 사업장의 규모 및 매출, 남들과 차별화된 메뉴와 사업전략, 입지조건, 홍보 및 마케팅 등 창업에 있어 이러한 기본조건을 만족 시킬 수 있는 곳을 선정하는 것이 가장 큰 고민이었다.
고민
사례로 평가 받음
국내시장
중저가 브랜드
원가우위 전략
E-LAND 소개
1980년 출범
이대에 ‘잉글랜드오픈
‘브렌따노’
‘언더우드’런칭
업계최초프랜차이즈
도입
법인전환
라인익스텐션통한합
브랜드 다각화
해외생산확대
유통,건설,식음료사업 다각화
1994년 2001아울렛출범
피자몰 외식