숙취방지와 해소
술에 취한다는 것은 알코올이 체내에 분해되어 아세트알데히드로 변하는 것이며 이것이 몸에 오랫동안 남아있는 것이 숙취 현상이다. 카페인은 간기능을 활발하게 해 아세트알데히드 분해를 빠르게 하고 신장의 움직임을 활발하게 하여 배설을 촉진시킨다. 술을 마신 후 한잔의 물과
5. 숙취해소엔 꿀물이 좋다.
술은 칼로리가 높긴 하지만, 술을 마시면 칼로리가 몸에 축적되지 않고. 분해작용을 하면서 몸 속의 당분을 이용해 먹는다.
우리 몸은 당분을 신나게 써먹고 있기 때문에 같이 흡수된 지방이나 단백질은 가져다가 대신 간에 지방으로 축적시켜 주게된다.
그러므로 술을 많
숙취의 원인
술의 성분 중 알코올은 중추신경계의 활동을 저하시킨다. 이것은 포도당의 공급을 저해하기 때문에 최소한의 뇌기능만 하며 해마에 신경전달물질을 일시적으로 정지시켜 기억이 끊어지는 현상이 나타나게 된다. 예로, 쥐가 일주일간 미로를 기억하게 한 후 알코올을 투여하여 미로 가운
숙취해소 효과
○ 경쟁 제품 분석
[표 6 ] 경쟁 제품 분석
S (Strength)
W (Weakness)
• 3개세트 구성 : 타제품과 차별성 • 고려대 석,박사 기술력 기반 연구
• 고려대 술 문화 이미지 긍정적 이용
•판매처 확보 용이 : 교내 매점, 동아리,
•교우회를 통해 투자자금 유치 가능성
&
숙취해소음료 문화에 대해 알아보고 바람직한 술 문화에 대해 알아보았다.
먼저 우리나라의 술 문화의 문제점에 대한 조원들의 의견은 ‘끝장을 본다.’, ‘한번에 너무 많이 먹는다.’, ‘술을 먹으면 심한 고성방가가 오간다.’, ‘폭력성 발산’, ‘건강의 문제’, ‘성폭행의 위험’, ‘음주운전
I. 제품 및 기업분석
1. 제품 분석
1) 제 품 명 : 컨디션 파워(2007년 7월 출시)
2) 제품유형 : 혼합음료
3) 제품규격 : 100ml/1병
4) 저장방법 : 상온보관
5) 사용기간 : 제조일로부터 24개월
6) 제품개발 : CJ식품연구소, 이화여대연구소, 일본 마루젠社와 협엽하여 지속적인 임상실험실시.
7) 제품 원재료 :
인간의 역사는 술의 역사?
침팬지나 코끼리 같은 동물이 썩은 과일즙을 마시고 해롱대는 것을 발견한 이래, 인간의 역사는 술의 역사였다. 신석기 시대 곡식은 4%만 식량으로 쓰이고, 나머지는 술을 담갔다는 이야기, 주세 때문에 주민들이 폭동을 일으킨 프랑스. 동서고금을 막론하고 술은 인간의 영원
4. 숙취해소 음료에 대한 지나친 믿음은 금물
숙취해소음료는 대부분 간 기능이 강화돼 숙취가 사라지는 것으로 알고 있지만 술을 깨는 데 도움을 줄 뿐 간 기능 개선 효능은 검증되지 않았다. 숙취해소 음료는 혈중 알코올 분해를 촉진해 숙취를 유발하는 물질의 농도를 낮추는 역할만 한다고 한다.
숙취해소음료의 잠재적 수요
앞서서 언급한 음주 후에 숙취문제로 고생하는 고객들의 수요와 함께 이러한 문제를 해결하기 위해 보통은 숙취해소음료를 찾고자 하는 노력의 일환이라고 본다. 그리고 지금 현재 우리 나라에 시판되고 있는 드링크시장은 건강을 생각하기 위한 고객들의 수요에 의해
1. 우리나라 음주 문화의 실태
애주가들이나 사업상 술자리가 많은 사람들의 소원은 술자리에서 덜 취하고 다음날에 숙취에서 해방되는 것이다. 술을 마셔서 알코올의 혈중 농도가 적당히 높아지면 중추신경을 억제하여 긴장이 풀어지고 감정이 고조되어 음주자리에서나 만남의 자리에서는 필수적이