1. 서 론
개발목적
화석연료의 과도한 소비에 따른 지구온난화 및 계속되고 있는 고유가에 따라 세계 각국은 석유를 대체 할 수 있는 새로운 에너지 개발에 앞장서고 있다. 그러한 대체에너지 개발의 일환으로 식물성 바이오매스(biomass) 자원으로부터 에탄올을 생산하기 위한 기술이 다시 주목받
<세포 분열 관찰>
1. Introduction
세포가 커지면 부피에 대한 표면적의 증가비율이 작아진다. 즉, 생물학 교과서에 나와 있듯이, 세포는 각종 영양분을 받아들이고 노폐물을 배출하는 활동을 한다. 만약 세포의 부피가 커지면 그만큼 세포의 생존에 필요한 대사활동의 양이 많아지는데 표면적의 증가
Ⅰ) 실험 목적
미생물의 성장속도에 관해 이해한 다음 E. coli의 배양에 관하여 알아보고, 배경이론에 따라 성장곡선을 그려본 후 미생물의 비 성장속도를 구해본다.
Ⅱ) 실험 방법
1. 배지(1L)에 미생물 첨가 후, Cuvette에 넣고 배양
2. 최초 t=0 일 때의 흡광도를 측정
3. 일정 시간(초기에 두 시간은 30
배양기 또는 배지
- 미생물 생장에 필요한 모든 영양성분이 들어있는 것
LB 배지
- 배지 조성 : NaCl 10g / L
Yeast extract 5g / L
Tryptone 10g / L
- Plate, Slant, Broth 로 구분
- LB Broth 배지 사용 (균주의 대량 생산에 적합)
모든 과정에서 이물질의 함유 방지를 위해 청결을 항상 유지한다.
1)Lag Phase(지연기)
접종 직후의 시기로서 세포들이 새로운 환경에 적응하는 기간이다.
2)Exponential phase(지수 성장기)
적응기를 거친 후 세포들은 빠르게 증식할 수 있으며 시간에 따라 세포의 질량과 수가 지수적으로 늘어난다. 이때가 균형 생장(balanced growth)의 시기이며 세포의 모든 성분이 똑같은
o-157균
대장균(Escherichiacoli)은 사람을 위시한 동물의 대장 속에 상존하는 균이기 때문에 대장균에 의한 식중독 유발은 상상하지도 못했고 단지 식품 내에서의 대장균 존재는 불량한 위생상태하에서 제조되었음을 말해 주는 위생상태 지표균으로 인식되었다. 그러나 식품위생학의 발달과 함께 대장균
Escherichiacoli O157:H7 이 있다. Salmonella Typhimurium 은 국내뿐만 아니라 전 세계적으로 식중독을 가장 많이 일으키는 세균으로, 미국에서 발생하는 식중독 사고 원인의 약 30%, 중국에서 발생하는 식중독의 약 40%를 차지한다.
살모넬라감염증(salmonellosis)의 증상으로는 설사, 발열, 메스꺼움 및 복통이 나타나고
Procedure
□▪실험 1
Escherichiacoli와 Bacillus subtils를 starch agar plate에 배양해서 키운다.
다음 날 특징을 관찰 하고, Iodine을 넣은 뒤에 발생하는 두 Bacteria 사이의 특징을 비교한다.
□▪실험2
E. coli와 B. subtils를 Skim milk agar에 넣어두고 하루 간 배양 한 뒤 차이점을 구별한다.
□▪실험3
Durham tube