<중략>
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<오존층파괴>
대류권 상층부로부터 약 50 km 고도까지는 기온이 계속 상승하여 약 50 km 고도에서 0℃(273 K)의 기온을 나타내는 안정한 대기층으로 주로 분자 확산에 의해 기체의 이동이 이루어지는데 이 층을 성층권이라 한다. 대기중에 포함되어 있는 오존전량(total ozone)을 지상 기압으로
식품합성수지 공정에 가열이나 냉각에 필요한 열매체(oxychlorination법, 염화비닐제조 등), 제지, 약품, 플라스틱, 아스팔트, 보일러, 건조기, 열풍기 등 200~400℃정도의 가열을 필요로 하는 곳에 광범위하게 사용되었고, 고온의 윤활유, 절삭유, 전선의 피복이나 절연테이프, 난연성 도료, 내약품성 도료, 복
식품에서 분리된 내성균의 내성률이 높은 항생제와 환자의 분변 등에서 분리한 것을 비교해 본 결과 내성률이 높은 항생제의 종류가 대부분 일치하며, 항생제에 노출 기회가 거의 없는 야채류에서 분리된 균도 내성을 가지고 있는 것으로 보아 환자, 일반인, 가축, 환경 등이 서로 유기적인 관계를 가지
Ⅰ. 기능성 식품이란?
기능성 식품의 정의는「식품성분이 갖는 생체방어, 생체리듬의 조절, 질병의 방지와 회 복 등 생체조절기능을 생체에 대하여 충분히 발휘할 수 있도록 설계되고 가공된 식품」이다. 또한 기능성 식품의 범위를「식품으로서 통상 이용되는 소재나 성분으로 구성되며 동시에 통상
1 식품화학
문제1, 유리수와 결합수
⇒ - 유리수 : 식품 중에 유리상태로 존재하고 있는 수분, 식품을 건조시키면 쉽게 제거되며 0 C〫 이하에서 잘 얼게 되는 이른바 보통 형태의 물
- 결합수 : 유기물과 잘 결합되어 있으므로 보통의 방법으로는 쉽게 분리시킬 수 없는 물,
무게를 측정 해본 결과 g이 나왔다.
현 용액의 무게에서 초기 빈 플라스크의 무게를 뺀 측정값이 순 생성물의 무게값이며 이 값은 7.452g이었다. 수율을 구해보니 92.5%가 나왔다. 결정적으로 이 생성물의 결정은 무색의 결정이었으며, 잘게 깨진 유리 조각 같은 결정 모양이었다.
1.Introduction
1.1 실험목
시료에 존재하는 성분들의 상비를 결정할 수 있다. 또한 최근의 XRD는 고치세료의 정량분석을 함에 있어 정밀도와 정확성을 보장하고 있다.
소성도니 생석회 입자는 여러 지점에서 접촉하고 있는 작은 구형의 grain들로 구성된 집합체로 간주할 수 있다. CaO grain의 집합체인 생석회는 고온의 반응조건에
Ⅰ. 실험 제목
당근의 열풍건조
Ⅱ. 실험 목적
① 다양한 전처리 방법을 통해 당근시료를 건조시킨다.
② 건조된 당근의 무게변화, 건조속도, 색도, 갈변도, 복원률을 구한다.
③ 결과를 통하여 가장 효과적인 전처리 방법을 예상한다.
Ⅲ. 실험 이론
1. 식품의 건조
식품가공공정 중에서 에너
◎ 실험목적
첨가물에 따른 상의 변화와 미세구조 관찰을 통하여 상의 특성 및 물성을 파악한다.
Li2O는 열적으로 우수하고, MgO 또한 기계적 특성, 열적으로 우수한 것으로 알려져 있다. 그러나 LAS계에 MgO를 첨가한 것에 대한 연구는 아직까지 이루어지지 않았으므로, 이번 실험을 통해 MgO 첨가에 따