오메가 지방산 정의
지방산의 알킬 사슬 구조 중 가장 끝에 있는 메틸기(-CH3)로부터 시작하여 탄소원자번호를 부여하였을 때 최초 이중결합의 위치를 나타낸다.
생체 내에서 지방산의 생합성이 맨 끝에 있는 메틸기(-CH3)로부터 시작하여 카르복실기(-COOH)쪽으로 이루어지는데 기
유지의 수소첨가
가공식품에 이용되는 동식물유는 대부분 부분적으로 수소첨가(경화처리) 한 것임
일반적 액상유는 다가불포화 지방산을 많이 함유
->산화 안정성 낮음, 산화 변패취 생성
수소첨가 목적 : 수소 부분첨가로 이중결합 1개의 상태로 하여 안정화 시킴, 유지에 굳기를 부여
부분
매경리서치와 엠브레인이 전국 거주 만 13세 이상 남녀 1295명을 대상으로 실시한 ‘비만, 다이어트에 대한 소비자 조사’에 의한 결과 일반인 10명 중 7명이 1년 이내에 다이어트를 시도한 경험이 이었고, 10명 중 6명이 자신이 살이 쪘다고 생각하는 것으로 나타났다. 다이어트를 하는 이유에는 남성의 경
본 카페가 창업하려는 종목은 음식점이지만, 단순히 한 끼의 식사를 해결하는 음식점과는 다른 참살이(Well-being)이미지와 건강을 생각한 간단한 식단이기 때문에 경쟁점포를 정하는 데에 있어서 신중해야 한다고 생각했다. 우리가 입점하고자 하는 상권에는 역세권이면서 동시에 대학상권이기 때문에
Capsule : take easily
Double action of CLA and HCA
Proved by animal testing
Its CLA is extracted from natural
Its HCA has the result of living-body test
doesn't show the time to take.
Because it is a new product, there can be danger in the long run.
-사용한 식이는 탄수화물 급원으로 옥수수전분, 과당, 설탕을 사용하였다. 대조군은
식이 내 탄수화물의 100%를 옥수수전분으로 공급하였고 실험군은 선행연구를 통하여 과당과 설탕의 섭취가 혈당 및 지질대사에 유해한 효과를 나타내지 않는 수준으로 설정 하여 옥수수전분의 25%를 각각 과
지방 흡수 저하->리포단백 리파아제의 활성도를 낮춤으로서 체지방 축적을 억제
체지방 분해 촉진->CLA는 카르니틴 활동을 원활하게 하여 기초대사량을 증가시켜 체지방을 감소시킴
체지방 세포 수 감소->체지방 세포가 스스로 파괴되도록 유도하여 지방 세포수를 감소.
세포배양 시간에 따
(2) 경쟁점포 및 STP/4P분석
본 카페가 창업하려는 종목은 음식점이지만, 단순히 한 끼의 식사를 해결하는 음식점과는 다른 참살이(Well-being)이미지와 건강을 생각한 간단한 식단이기 때문에 경쟁점포를 정하는 데에 있어서 신중해야 한다고 생각했다. 우리가 입점하고자 하는 상권에는 역세권 이자 오피