뿐만 아니라 담배에 함유된 일산화탄소(CO)가 혈액 속으로 들어오면 산소를 운반하는 혈색소(헤모그로빈)와 강력히 결합되어 산소부족 현상이 나타나며 일산화탄소는 다른 물질과 결합, 과산화지질이 되고 그것이 또한 혈관내막의 기능을 쇠퇴시킨다. 따라서 혈관의 탄력성이 없어져 기능이 약화된다.
지질과산화물 생성 억제물질(lipid peroxidation inhibitor)에서 생체 내에서 산화적 피해를 야기하는 직접적인 원인이 되는 free radical 자체를 직접 소거하는 항산화제(free radical scavenger) 또는 free radical 및 활성산소 생성반응 자체를 억제하는 예방적 항산화물질(preventive antioxidants) - xanthine oxidase 저해제 등 과 같
2)녹차의 효능
①녹차에는 발암억제 물질인 폴리페놀(EGCG:epigallocatechin gallate)성분이 풍부할 뿐만 아니라 엽록소, 섬유소 등이 돌연변이 억제효과가 있어 암 예방제로서 효능 즉, 항암효과가 있는 것으로 입증되고 있다.
②녹차중의 폴리페놀성분은 노화를 촉진하는 과산화지질 생성을 억제하기
지질과산화를 초래하는데, 이로써 생긴 물질이 혈관 벽에 침착되어 심혈관계 질환의 위험인자로 작용한다. 습관적인 음주는 고혈압과 관련이 있는데 고혈압에 대한 위험률은 하루에 3~4잔의 술을 마시는 경우 비음주자에 비해 50% 정도 증가되며 6~7잔을 마시는 경우 100% 높다고 한다. 알코올 섭취시 에피
1.Trypsin- EDTA 방치시간
2. 현미경
관찰 시간
에탄올 농도
3.125% ~ 6.25%
사이에서
독성이 크게 증가
1.에탄올 유입에 의한 지질과산화물의 증가 → GSH 필요성 커짐
→ 간 조직에서 GSH합성능력이 증대
2. 낮은 ATP 이용 증대로 GSH 합성 증진
( GSH합성은 ATP의존적)
과산화지질 등의 노폐물과 결합하여 즉시 배설해 버리는 역할을 한다.
결론적으로 비피더스균은 유익한 균의 생육을 촉진하고 노폐물을 배설하여 변통을 좋게 하므로, 녹차를 즐겨 마시면 건강하게 장수할 수 있다.
≪ … 중 략 … ≫
Ⅱ. 차(茶)의 정의
엄밀하게 정의하자면 차나무의
것
전면 금지
대조구(0ppm)의 경우 72시간만에 1개체가 죽어 3.3%의 폐사율
250ppm의 경우 12시간이 지나면서 폐사개체가 나타나기 시작
95% 신뢰구간에서 48h-LC50은 평균 123.03ppm, 72h-LC50은 평균 91.20ppm을 나타냄
1. DNA 나선 파괴
2. 8-hydroxylation-deoxyguanosine 생성
3. 지질과산화반응
4.NF-kB 활성화
정상적인 대사과정 억제
4) 세포내 글루타치온(glutathione: GSH) 결핍 → 세포사와 지질과산화(lipid peroxidation) 유발
5) microtubule의 tubulin과 결합하여 단백질 분비 억제 → 세포의 풍선화(ballooning)
6) 단백질과 결합 부가물(adduct) 형성 → 콜라겐의 합성 유발
새로운 항원(neoantigen) → 면역반응
과산화지질을 많이 형성시켜 세포 사멸을 초래한다.
≪ … 중 략 … ≫
Ⅱ. 맥주의 약력
맥주는 인류의 조상이 유목생활에서 정착하여 곡류를 재배하면서부터 곡류의 가공으로 빵과 함께 생겨난 것으로 본다. 역사적으로는 BC 4200년경 고대 바빌로니아에서 여섯줄보리[六條大麥]가 재배