식품첨가물이란
우리나라 식품위생법에 식품첨가물은 '식품의 제조, 가공, 보존을 함에 있어서 식품에 첨가, 혼합, 침윤, 기타의 방법으로 사용되는 물질'로 규정하고 있다. 우리나라에서 처음으로 식품첨가물을 법으로 규제한 것은 1962년 식품위생법과 시행령에 의해 217종이 지정되면서부터이며, 현
식품 선호도 증가
- 유기농 식품에 대한 불신, 신뢰성 하락
- 국제적 경쟁에 따른 해외기업의 국내진출
가능성과 그에 따른 극심한 경쟁 예상
- 식품 안정성에 대한 관심 고조에 따른
식품 관련 규제 강화
- 계속되는 불경기에 따른 소비 심리 위축
4-2-1) Product 전략: 고급화, 차별화, 다양화
1.
할 수 있으며 이것은 다른 많은 공공정책, 예를
들면 담배의 규제, 대기 및 수질오염에 대한 규제정책, 식품안전 및 노동환경 등과
관련될 수 있다(Blakemore, 1998 : 122-123). 이러한 모든 영역을 의료정책의 범위에 포
함시킨다면 그 범위가 너무 광범위하고 모호해져서 다른 정책들과 구분할 수 없게
4) 각국의 대응방향
(1) 미 국
□ GMO 개발 및 판매에 가장 적극적이며, 범정부 차원에서 각국의 GMO 관련 규제에 대처하고 있음
환경보호단체인 그린피스나 소비자 보호단체 등에서 잠재적 위해성을 이유로 문제를 제기하고 있으나, FDA(식품의약품청), USDA(농무부), EPA(환경보호청) 등의 광범위 한 과
규제가 거의 없었지만 1962년 식품위생법과 광고물 단속법이, 1963년 약사법과 방송법, 영화법 등이 제정되면서 각종 광고 관련법이 등장하였다. 광고 관련법규 및 제도, 강령 등의 등장을 연도별로 보면 1962년 식품 위생법, 광고물 단속법, 한국 방송윤리 위원회, 1963년 약사법, 방송윤리규정, 방송법, 1964
식품 혹은 새로운 식품첨가물 등의 출현으로 식품의 관리영역은 지속적으로 늘어나고 있는 실정이다. 한편 WTO 체제의 출범으로 국제무역의 자유화 조치가 본격화되고 수입식품이 급격히 증가되고 있는바, 그에 따른 각종 식품 및 첨가물의 대한 규제가 나라에 따라 차이가 있고, 수출입국간에 이견과
암세포를 소멸시키는 성과를 올림
◈유전자 조작식품의 위험성
근본적으로 유전자 조작의 위해성 여부는 아직 명확히 입증할 수 없다. 또한 제3세계 국가 중 유전공학 식품의 안전성을 제대로 평가할 수 있는 나라는 거의 없다. 따라서 선진국들이 하는 대로 따라 하는 수밖에 대안이 없는 것이다.
식품의 효능을 광고하지 못하도록 한 광고규제법이 시행되고 있었기 때문이다. 300원짜리 껌이 대부분이던 껌시장에 500원짜리 제품을 섣불리 내놓았던 것도 가격저항을 불러왔다. 포장방법이나 중량, 크기 등이 300원짜리 일반껌과 똑같은데 뭐가 잘나서 500원씩이나 받느냐는 것이다. 롯데제과는 2년여