기업분석 대상으로 선정하게 되었다. 롯데리아의 브랜드 분석과 더불어 롯데리아의 기업분석을 통해 국내 외식시장의 추세와 소비자 소비경향을 파악하고, 기업이 나아가야 할 방향을 제시하고자 한다.
2. 기업소개
롯데리아(Lotteria)는 주식회사 롯데리아(LOTTERIA Co.,Ltd.)가 경영하고 있는 햄버거 중
기업 맥도날드는 엄청난 마케팅 활동과 브랜드 파워를 앞세워 전세계 패스트푸드 시장의 40%를 점유하고 있으며, 진출한 각국에서 시장 점유율 1위를 놓치지 않고 있다. 전 세계적으로 맥도날드에 맞서 자국 시장에서 최대 점유율을 유지하고 있는 패스트푸드업체는 필리핀의 졸리비 푸드와 한국의 롯
(1) 08:00~10:00 아침시간에는 Take Out부스만 영업하여 출근하는 직장인, 대학생들을 타겟으로 설정. 이 시간에만 Moning set menu를 할인 판매 함으로써 수익을 극대화 한다.
(2) 14:00~17:00 바겟델리 만의 특징인 lunner time을 설정하여 이 날의 메뉴를 결정해서 그 메뉴만 싸게 판매한다.
(3) 12:00~13:00
탄력성
→ 안정성과 수익성 확보
(4) Threat 위협
1) 음식료품의 차별화 어려움
2) 소비자 욕구의 다양화
3) 브랜드 이미지
→ 풀무원은 웰빙과 프리미엄이라는 기업이미지가 있지만 오뚜기는 아직 인스턴트라는
브랜드 이미지가 강해, 건강식을 추구하는 현대인들이 늘어가는 시대에 맞추어
평가받고 있는 성격에 대한 직접적인 제시어로 끝나는 경우가 많다. 그러나 많은 자기소개서를 읽은 인사담당자는 이러한 천편일률적인 말을 글자 그대로 받아들이지 않으며, 수긍한다고 하더라도 별다른 주목을 하지 않는다.본인의 성격에 대해 언급할 때 단정적으로 어떻다. 라는 표현보다는 교우관