치킨의 주원료는 생닭이다.
닭이 자라는데 절대적인 요소는 다름아닌 닭 사료이고, 닭 사료의 주원료는 옥수수이다.
거의 대부분이 수입되는 이 옥수수 값은 닭값과 직결된다.
국제 시장의 흐름을 통해 기업이 처한 거시적 환경을 분석해볼 수 있다.
먼저, 최근 미국 농무부는 2011년도 재배동향
분석 대상으로 선정하게 되었다. 롯데리아의 브랜드 분석과 더불어 롯데리아의 기업 분석을 통해 국내 외식시장의 추세와 소비자 소비경향을 파악하고, 기업이 나아가야 할 방향을 제시하고자 한다.
2. 기업소개
롯데리아(Lotteria)는 주식회사 롯데리아(LOTTERIA Co.,Ltd.)가 경영하고 있는 햄버거 중심의
이후 BBQ는 해외시장에서의 성공을 확신을 가지고 지속적인 영업활동을 펼쳐왔으며, 현재 30여 개국에 350개가 넘는 매장을 가지고 있다. 수치상으로는 해외진출이 성공적으로 보일 수도 있으나, 지난해 해외 6곳의 법인에서 71억 원 규모의 큰 손실을 보이는 등 내실은 그렇지 않다. 이는 국내시장에서의
1. 선정동기
현대사회에서 고도의 경제성장과 산업화에 따라 사회 환경과 생활양식이 크게 변화되고 있다. 특히 외식은 국민소득의 증대, 핵가족화, 청소년들의 의식구조 변화, 여성들의 교육수준 향상 및 사회진출의 증가로 인한 가사노동 시간의 단축, 소비의식 변화 등에 따라 점차 증가하여 식생