'침채(沈菜)'가 오랜 세월을 거치는 동안 침채→딤채→김채→김치로 변화하면서 김치가 되었다. '저(菹)'라는 말은 조선시대의 성종 6년(1475)에 와서 성조의 생모인 인수대비가 부녀 교육을 위하여 엮어낸 내훈(內訓)에 보면「저(菹)」가 「딤 (딤채)」(※ 김치박물관 주: ''는 ㅊ 밑에 고어인'아래아'가
변화과정을 살펴보기 위하여 김치냉장고의 사례를 들었다.
위와 같은 내용을 통해서 우리는 궁극적으로 기존 브랜드자산의 강화의 한 파트인 브랜드 일관성의 유지에 대해서 알고자 한다. 따라서 이는 브랜드자산을 활용하는 방법과, 브랜드자산 강화 전략에 대해서 배울 수 있는 계기가 될 것이다.
김치의 주원료로서 우리나라에서 가장 많이 이용되는 채소로 수분함량이 매우 높고 칼슘과 비타민C는 상당량이 함유되어 있으며, 섬유질을 공급하는 채소이다. 배추에 들어있는 비타민 종류는 국을 끓이거나 김치를 담갔을 때 다른 채소에 비해 그 손실량이 적어 영양소 공급에도 커다란 역할을 한다.
Ⅰ. 서 론
1. 창업의 원인과 창업계획서 작성의 당위성
한때 우리 국가에 IMF한파가 불어닥친 이후 직장의 제1순위 조건은 ‘뭐니뭐니 해도 해고나 조퇴(조기퇴직), 명퇴(명예퇴직)의 위험이 없는 안정된 직장’이 되었습니다.
그래서 한동안 주춤하던 교사나 각종 공무원 등 다른 직업에 비해
Ⅰ. 서 론
요즘은 직장 근무로 인하여 대다수 산업체 근무하는 근로자들 경우 점심과 저녁을 직장에서 해결하고 있어, 과거처럼 대가족처럼 집안에서 식사하기 힘든 실정이다. 사회구조의 산업화, 집단화로 사회에선 개인소득과 독신자의 수가 증가하며, 여성의 사회진출이 활발해지고 국민들의 식