마케팅 활동을 전개하고 있다.
국내에서도 역시 21세기 국민 소득 증가, 여가 시간의 확대 등으로 사회, 경제 분위기가 안정되고, 사람들의 입맛이 고급화, 서구화되면서 해외 유명 프랜차이즈가 우리나라 외식시장을 파고들게 되었다. 그러나, 도입 초기의 외국 프랜차이즈 음식점은 다양한 음식과 합
성공의 결실에 참여 할 수 있도록 이해 관계자들을 초대하는 것입니다.
품질(QUALITY)은 목표를 가지고 향상시키기 위해 매진하는 것을 의미
재미(FUN)라 함은 유머감각을 가지고 스스로에 미소를 지울 수 있으며 함께 어울리는 것입니다.
용기(COURAGE)는 우리의 다섯 가지 원칙 안에서 생활하며 절대적인
아웃백, TGIF, 베니건스) 패밀리 레스토랑의 수는 1999년 26개에서 2004년 123개로 5배 가량 늘어났다. 그 반면에 일부업체는 할인 쿠폰의 수량을 확대하고, 카드사와의 제휴마케팅으로 할인을 하는 등 출혈 정책까지 쓰는 바람에 수익성이 나빠져 일부 기업들은 올해 들어 적자로 돌아설 것으로 예상되고 있
마케팅 활동 필요.
저렴한 가격은 강력한 경쟁력이 될 수 있음.
시장 방어 측면에서 멤버십 프로그램의 부활이 필요.
아웃백스테이크하우스는 성공적인 마케팅 전략을 통해 패밀리
레스토랑 업계의 브랜드 1위로 도약.
경쟁업체간의 벤치마킹으로 많은 전략들이 수렴화 ㅡ> 차별성 감
마케팅 활동을 전개하고 있다. 이와 같이 사람들의 여가생활 중 중요한 요인 중 한가지로 부각되고 있는 외식산업의 형태에 대해 세부적으로 알아보기 위해서 우리 주변의 많은 패밀리레스토랑 중 대표적인 업체인 아웃백스테이크하우스에 대해서 다루어 보겠다. 아웃백은 미국 플로그리다주 템파시