막걸리의 세계화로 막걸리 생산이 증가한다면, 그에 따른 쌀 소비량이 늘게 되어 국내 농수산 시장의 안정도 기대할 수 있다.
3. 막걸리세계화의 현 주소 및 문제점
3.1. 막걸리세계화의 현 주소
관세청에 따르면 우리나라의 전 세계 주류 수출은 ‘03년 166백만불에서 ’08년 229백만불
주소비가 늘어나고 있는 추세이다. 국내 주류시장의 주류별 시장규모는 <표4>와 같다.
<표1> 주류별 시장규모의 변화추이
국내 주류 시장의 매출규모와 소비량은 맥주가 약50%로 가장 높은 비중을 차지하며 소주가 그다음 큰 비중을 차지함으로써 국내 주류 시장의 대부분을 차지하고
2. 국내 막걸리 산업 현황
가. 막걸리 관련 현행 제도
1998년 주정 및 탁주에 대한 신규 제조면허를 허용하고 탁주 공급구역제한을 철폐하였으며, 제조시설의 기준을 크게 완화하였다. 또 소비자의 기호에 맞는 다양한 제품생산을 위해 막걸리의 규격을 알코올 성분 '3도 이상'으로 조정하고(2002년
시작하기에 앞서
연구 목적
경기도 북부에 위치한 포천시는 그동안 다른 지역에 비해 정부의 투자나 민간의 투자수요가 적고 그로인해 상당히 많은 관광자원과 문화 자원을 가지고도 이를 발전시키지 못하고 또한 지역주민들이 문화적 혜택을 못 받음 으로서 이에 관련한 제반 문제를 해결하고 관광
했다. 그리하여 이번 레포트에서는 각 국의 대표되는 술과 대표적인 술 축제에 대해 알아보고 우리나라의 전통주, 특히 ‘농주’라 불리며 서민의 희노애락(喜怒哀樂)과 함께 해온 막걸리와의 비교를 통해 막걸리의 문화적 가치를 극대화하여 관광 상품으로서 축제화 하는 방안에 대해 생각해 보았다.