막걸리의 원료가 100% 쌀로 바뀌면서 잃었던 우리의 막걸리를 다시 찾게 되었고, 제조공정도 과학화됨에 따라 더욱 향상된 맛을 기대할 수 있게 됨
인터뷰를 통해 일본의 막걸리침략을 한 번 더 설명
- 주류전문가(막걸리제조계승자), 대를 잇는 막걸리 양조장
- 일제강점기를 보내신 어르신
막걸리 수출량이 상승세를 타고 있고, 특히 올해 10월까지의 집계가 이미 작년의 두 배 가량이 된다는 점을 생각할 때, 막걸리 세계화 노력을 통해 앞으로의 시장 성장에 더 박차를 기할 수 있다. 또한 현재 수출액의 90%가 일본 시장에서 소비되고 있는데, 세계화를 통해 타 시장도 침투한다면 수출을 통
일제강점기에는 애국가요 국민가요의 명칭을 사용했고, 그 후에는 유행가라는 이름을 거쳤다. 그리고 유행가보다 더 대중적인 노래라 하여 대중가요라고 불리게 되었다. 산업화의 따른 매스컴의 발달의 영향으로 도시에서 시골로 굉장히 급속도로 대중가요는 퍼지게 되었다. 한국에서의 대중가요는
일본의 경우는 더더욱 그렇다. 국제적인 친선과 교류를 통한 상호이해에 바탕을 둔 국제인으로서, 세계화 시대에 어떻게 하면 한류가 일회성 바람으로 끝나지 않고 한일 양국의 대중문화교류가 효율적이고 바람직한 교류로 이어갈 수 있는가를 연구하기 위해서는 일방적이지 않은 쌍방향의 연구가 필
대한 존재를 알린 공식적인 첫 번째 기록이라고 한다. 그는 이 책에서 서양인들이 커피를 우리나라의 숭늉이나 물처럼 즐겨 마신다고 했다.
④ 1896년 아관파천 당시 러시아 공사관에 머물던 고종 황제가 러시아 공사 웨베르의 권유로 커피를 마셨다는 설이 있다. 국사편찬위원회가 펴낸 ‘한국사’