2) 밀가루란?
* 밀의 배유 부분을 가루로 만든 것. 습부량에 따라 분류.
① 강력분 : 경질밀을 원료로 한 것으로 경질 밀가루라고도 함. 미국, 캐나다 밀에서 얻어
짐. 글루텐 함량이 높음. 제빵용과 마카로니용에 적합.
② 박력분 : 연질밀 원료로 한 것으로 연질 밀가루하고도 함. 미국의
비교로는 경제구조를 왜곡할 우려가 있다. 왜냐하면 관행적으로 평가된 농산물 가격은 단순히 순수비용 구조만을 반영하고 있으므로 관행농산물의 가격은 관행농업에 대한 정부의 지원금, 오염된 수질의 개선 비용, 야생종의 손실에 따른 비용, 토양침식, 농약 제조시에 발생하는 유해물질 제거 및 처
비교로는 경제구조를 왜곡할 우려가 있다. 왜냐하면 관행적으로 평가된 농산물 가격은 단순히 순수비용 구조만을 반영하고 있으므로 관행농산물의 가격은 관행농업에 대한 정부의 지원금, 오염된 수질의 개선 비용, 야생종의 손실에 따른 비용, 토양침식, 농약 제조시에 발생하는 유해물질 제거 및 처
비교 ] 일부 발췌
공정무역이라는 단어는 일본에 먼저 들어갔지만, 아직 사람들의 인식이 부족하고,
한국은 조금씩 사람들이 공정무역에 대해서 알아가고 있는 듯하다. 또한 한국에서는
공정무역을 일반 사람들이 할 수 있도록 홍보하고, 프로그램도 만들었음에 비해
일본에서는 이런 것을 알리