식이는 모두 혈압강화작용을 한다. 채식자와 비채식자간의 위험인자 수준차이를 분석한 결과 비채식자 집단에서 콜레스테롤과 혈압이 높았다. 채식은 심혈관질환 뿐만 아니라 당뇨병, 고혈압, 비만증 등의 만성퇴행성 질환의 위험도 줄일 수 있다고 보고되고 있다. 보건복지부 암발생 유형을 보면 대
고혈압의 원인이 되기도 하므로 염분농도가 높은 음식섭취를 줄입니다. 1일 10mg 이상 섭취는 해롭습니다. 하루 평균 염분섭취량을 평소 식사의 반으로 제한하면 고혈압은 거의 발생하지 않습니다. 그러나 보통 한국인은 필요량의 4~6배 이상 많이 섭취하고 있습니다. 간을 맞출 때뿐만 아니라 김치, 젓갈
② 콜레스테롤 제한
고혈압으로 동맥경화증의 위험률이 높아지며, 이런 합병증을 조심해야 합니다. 합병증을 유발시키는 콜레스테롤과 포화지방산을 줄이는 것이 좋습니다. 동물성 식품 등에 많은 포화지방의 과다섭취는 혈중 중성지방이나 콜레스테롤을 증가시킬 수 있으므로 피합니다.
탄수화
많아진 데에도 기인한다. 20세기에 들어와서 주된 사망원인으로서는 호흡기나 소화기 계통의 전염성 질환이 감소하고, 순환기 계통과 암 등으로 인한 사망률이 수위를 차지하고 있다.
성인병이라 함은 만성적이며 고질적인 퇴행성 질환(degenerative disease)이 주로 중
...이하 생략(미리보기 참조)