■ 요약집 활용법
1. 소설 읽듯이 보세요. 어떤 내용이든 처음 보면 낯설고 어렵습니다. 하지만 기능사 시험의 이론은 대개 이해를 필요하지 않습니다. 예를 들어 복어의 독이 든 부분이 난소라고 하면 그대로 받아들이면 되지, 왜 그런지 굳이 이해할 필요가 없다는 것입니다. 생소한 용어나 개념이 나
현대 사회에서 외식은 단순히 음식을 먹어 배고픔을 해결하는 것이라고 여겨지기 보다는 자신의 개성을 표현하고, 개인의 삶의 질을 평가하는 척도로 사용될 뿐만 아니라 과시의 도구로도 사용되기도 한다. 그래서 외식산업이 인간의 본원적 욕구 중 하나인 ‘식(食)’을 채워주기 위한 대표적인 서비
Ⅰ. 서론
시설입소 노인들의 건강문제로 외부병원에 입원할 경우 간병인을 두는 문제는 골치 아픈 일이다. 시설 내 업무에도 바쁜 직원들이 병원에까지 가서 그들을 간병하기는 현실적으로 어려움이 많다. 현재는 직원들을 돌아가면서 파견하거나 종교단체에서 활동하는 자원봉사자를 활용하고 있
일식이나 이태리음식 등에 결코 뒤지지 않음에도 불구하고 전 세계적 확산은 여전히 미흡한 상태다.
국내 외식산업의 국제적 경쟁력 확보는 물론 글로벌 외식브랜드로의 성장가능성이 높다는 사실이 광범위하게 인식되기 시작했으며, 한국 외식문화의 세계화가 미치는 경제적 파급효과 등 잠재적이
일식돈가스 를 선택한 이유
1. 투자수익성이 높다
2. 일식 돈가스 전문점이 물건주변 블럭에는 없다
3. 최근 일본문화와 더불어 돈가스는 성장하는 식문화 트랜드이다.
4. 소형매장에 적합한 메뉴이다.
5. 젊은이, 여성 등 고객의 Needs에 적합한 아이템이다
6. 음식점 운영