영양교육및상담 2024년 1학기 중간과제물
노인 건강식생활교육 자료 (카드뉴스)
주제: 식품, 영양, 질병, 위생 관리
교육시설 : 노인복지관
교육 대상: 노인
교육 목표:
노인의 건강한 식생활 습관 형성
만성 질환 예방 및 관리
식품 안전 및 위생 관리
A. 건강한 식생활을 위한 식단 구성
1.
및 활동
가) 금연지킴이 모집
-기간 : 1월 ~ 3월
-목표 : 5명 / 연
-방법 : 노인일자리 사업 및 자원봉사센터 연계 모집
나) 금연지킴이 활동
-활동 : 3월 ~ 11월
-내용 : 흡연예방 교육, 공공장소 금연구역 운영 등 금연환경 조성 홍보 캠페인 지원
② 생애주기별 금연교육
⦁ 미취학 아동
-기간 : 3
영양교육 활동이 제한적으로 운영됨에 따라 기존과는 다른 식생활교육방법의 개발 및 활용에 대한 요구가 증가되고 있다.1. (20점) 비대면 방식으로 영양교육을 진행할 수 있는 방법을 제안하시오. 2. (10점) 성인을 영양교육 대상으로 교육 주제(영양, 식품, 위생, 질환에 국한 함)를 정하고 카드뉴스의
교육요구 정도
(2) 영양교육 목적 및 목표 설정
- 장기적으로 계획
- ‘누가, 무엇을, 얼마나, 언제까지’ 이룰 것이지 구체적이며 분명하게 진술
- 대상자들의 입장에서 실현가능한 수준으로 정함
(3) 영양중재 방법의 선택
- 결정된 목적과 목표를 달성하기 위한교육 방법을 설정
(4) 영양교
및 조리과정 등을 CCTV로 공개할 수 있도록 해야한다. 이 장에서는 영양교육및상담4공통 1. (20점) 최근 의료기술의 발달로 인해 평균수명이 연장되어 고령층 인구의 비율이 급격하게 증가되고 있으며, 건강한 노년기를 보내기 위한영양관리에 대한 관심이 증가되고 있습니다. 어르신을 대상으로 영양교