외식유형별이용성향에 따른 선택속성 차이연구, 관광, 레저연구(제13권 제2호, 2001, Jeong, Kwang-Hyun, A Study on the Difference Selection Attributes in Customer’s Behavior between Family and Business Dining-out
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최근 우리나라의 외식산업은 국민소득확대, 산업화 및 핵가족화의 진전, 대외개방의 확대 등과 함께 질적,
외식성향은 어떤 영향을 미치는가?
1.2 주요 가설
가설 1 : 외식 유형에 따른외식업체 선택속성은 차이가 있을 것이다. (가족외식과 직장외식)
가설 2 : 외식성향에 따른외식업체 선택속성은 차이가 있을 것이다.
(1) 외식횟수에 따른외식업체 선택속성은 차이가 있을 것이다.
(2) 이용동기에 따
1. 문제의 제기
국민소득의 증가, 핵가족화, 여가시간의 증대, 여성취업인구의 확산 등으로 말미암아 소비자의 외식에 대한 관심은 점점 증가하고 있다. 2003년 3/4분기의 식료품비의 증가율은 전년도에 비해서 6.6%가 증가한데 반해 외식비 증가율은 두 배를 웃도는 16.5%로 나타났다(한겨레신문, 2003.11.
또한 우리들의 목적인 이상 환경적 요인은 소비자들의 선호에 무시하지 못할 만큼의 영향을 미칠 것이다. 대표적인 커피브랜드 스타벅스(Starbucks)가 많은 매장의 개장으로 접근성을 높이고, 매장의 분위기를 개인 사무실에 있는 편안한 느낌을 추구하여 성공을 거두었듯이 소비자들의 유형별 선호