서비스를 실제로
시장에 적용시키는 단계.
NSD 안에는 사람(직원 및 고객), 시스템(필요한 업무를 진행하기 위한 기술적 부분) 및 기술을 필요로 한다.
Delivery System (전달 시스템) – Shouldice 병원은 환자들이 스스로 수술 전 면도를 하거나 수술실로 걸어서 이동을 하게 만드는 등 직접적
운영전문가, 경기관련 책자나 비디오테이프, 경기용구와 운동복 제조업자, 경기응원 등. 신경써야 할 부분이 한두개가 아니다. 이러한 복잡하고 경비도 많이 드는 스포츠경기를 시작전부터 끝날 때까지 모든 업무를 맡아서 처리해주는 사업이 있다. 이른바 스포츠마케팅 비즈니스다.
2.사업구상 및 전
서비스 디자인요소
구조적요소
전달시스템 컨베어 벨트로 스시 운송
고객의 참여:원하는 스시 선택
설비디자인 타원형 접객대와 컨베어 벨트
입지 교통이 편리하고 인구가 많은 번화한 지역
서비스 능력계획 주문 과정 생략 대기 시간 최소화
관리적요소
서비스접점 개방적 분위기
품질 Just i
먹을거리로서 자리 잡을 수 있게 한 것은 무엇일까?
수많은 일본 음식 중에서도 스시가 대중의 인기를 끌 수 있었던 것은 깨끗하고 신선하면서도 값도 싸고 서비스를 받을 수 있는 스시의 값이 100엔이기 때문이다. 고급화된 스시와 동시에 저가격화를 추구하는 100엔 스시하우스에 대해 알아보자.