5~10배의 증류수를 가한 후 원심 분리하여 고형물을 제거하고 증류수 층을 취하였다. 잔류물이 착색되어 있는 경우는 1 N 염산 10 mL를 가해 상기 조작방법을 반복하고, 모든 증류수 층을 합한 다음 정제하고 증류수를 가해 일정량으로 하여 시험용액으로 사용하였다.
● 사용기기 및분석조건
100원짜리 제품은 맛있기도 하고 가격도 싸 인기가 좋다
-식용타르색소 표준품
: 청색 제1호, 청색 제2호, 녹색 제3호, 적색 제2호, 적색 제3호, 적색 제40호, 적색 제102호, 황색 제4호 및 황색 제5호 사용.
- Acetonitrile, Methanol (HPLC급), EtherTetrabutylammonium bromide, 정제용 카트리지를 사용.
식품의 종류와 형태가 다양해지면서 식품첨가물의 사용량과 종류 또한 다양해졌으며 이와 아울러 식품첨가물의 안전성에 대한 소비자의 관심도 점차 높아지고 있다. 이러한 식품첨가물은 식품에 포함된 상태로 섭취되고 식품은 소비자가 평생을 통해 매일 섭취해야 한다. 그러므로 결국 식품중에 함
중보건사업수행 3대 요소: 보건교육, 보건행정(봉사행정), 보건관계법규
- 문제해결: 공중보건학은 보건교육, 감염병관리, 환경위생, 영양관리 등의 보건환경 관리와 서비스를 이용하여 지역사회 보건문제 해결
- 공중보건학과 유사한 학문으로는 위생학, 사회의학, 지역사회의학, 지역사회보건학, 건
색소황색제4호가 함유된 대상 식품을 모두 상위 섭취하는 상위섭취군(90th, 95th)에서도 ADI대비 7.38%, 10.70%
가. 국민 대상으로 노출량 평가
국민 대상으로 평균농도를 적용하여 일일섭취량을 평가한 결과
국민평균 섭취량은 0.1985 ㎍/kg bw/day
13~19세, 20~29세의 평균섭취량은 0.2481 ㎍/kg bw/day, 0.2223