식품안전성과 관련하여 소비자 및 환경보호단체와 유럽연합(EU)등 식량수입국에서 문제를 제기해 왔다. 그들은 유전자조작농산물과 식품이 우리 인체와 환경에 해를 준다고 주장하였으며, 이와 같은 주장은 한 나라나 또 국한된 몇 나라의 문제가 아니라 이제는 전 세계적인 과제로서 과학자나 정치인
조작농산물을 시험 개발중이라고 밝힘에 따라 유전자조작농산물과 식품에 대한 관심이 부쩍 고조되고 있다. 유전자조작농산물은 식품,의약품 등 농산물 가공분야로 확산되면서 앞으로 최대 바이오산업으로 성장할 것으로 전망되는 분야이다. 그러나 유전자조작에 의한 농산물의 안전성 문제가 판명
안전성관리체계가 마련되어야 하며 새로운 특성을 가진 제품의 환경영향 및 식품안전성평가가 철저한 평가가 요구되는 상황이다.
이제 2장에서는 유전자조작생물의 정의와 역사, 활용되어 지고 있는 분야에 대해 자세히 알아보고 3장에서는 유전자조작생물들에 대해 어떠한 안전성 논란 사례들이
유전자조작생물체로 인한 인체 및 환경에 대한 안전성을 확실하게 보장할 수 없는 잠재적 위험 유전자변형농산물 또는 식품이 본격적으로 환경단체나 소비자단체의 주목을 받고 사회적 논란이 시작한 것은 1996년 미국 몬산토사의 제초제저항성 콩「Round-up Ready Soybean」과 스위스 노바티스사의 병충해
Ⅰ. 서론
수입 개방이 확대되면서 소비자들은 선택의 폭이 넓어지고 소비생활이 질적, 양적으로 성장하고 있지만 이러한 이점보다는 식품의 안전성 문제가 노출되고 있다. 이 같은 위험 속에서 대부분의 소비자는 식품의 안전성에 대한 체계적인 지식을 가지고 있지 않고 매스컴이나 주변에서 자기