Ⅰ. 개요
식품산업의 통합은 식중독의 유행과 밀접한 관계가 있다. 시장 크기가 커지며, 대규모 중앙 집중화된 식품가공업자로부터 생산품을 더 넓은 지역으로 공급하는 추세는 대규모 식중독을 일으킬 위험을 가지고 있다. 1985년 대형 중서부 우유 회사에서 오염된 우유에 의해 발생한 살모넬라 식
Ⅰ. 화학성 식중독
1. 화학성 식중독의 분류 및 발생 요인
화학성 식중독은 식품 중에 함유된 유독·유해 물질에 의하여 일어나는 식중독으로 원인 물질의 발생형태에 따라 화학물질에 의한 것과 알레르기 형태의 식중독으로 분류되며 화학물질에 의한 식중독은 다시 비소, 납, 주석, 아연, 카드뮴
Ⅰ. 세균성 식중독
세균성 식중독은 원래 대량의 원인균이나 균이 생산한 일정량 이상의 독소를 음식물과 함께 섭취함으로써 발생되고 원칙적으로 전염성이 없는 것인데 최근에 소량의 균에 의하여 발증하는 것, 전염병과 구분하기 어려운 것 등이 보고되었다.
1. 발생요인
세균성 식중독은 식품
수 있다.
경구피임약 같은 호르몬 피임법은 PID의 심각도를 감춘다는 것이 알려져왔고 PID의 임상적 인지를 가릴지도 모른다. 월경 중 또는 월경 직후 성교는 자궁경부 마개의 손실에 따라 또한 PID의 위험 인자가 될 수 있다. 유전적 요인들 또한 PID 후 불임으로의 발전에 관여할지도 모른다.1)