분석 대상으로 선정하게 되었다. 롯데리아의 브랜드 분석과 더불어 롯데리아의 기업 분석을 통해 국내 외식시장의 추세와 소비자 소비경향을 파악하고, 기업이 나아가야 할 방향을 제시하고자 한다.
2. 기업소개
롯데리아(Lotteria)는 주식회사 롯데리아(LOTTERIA Co.,Ltd.)가 경영하고 있는 햄버거 중심의
식생활에서 큰 비중을 차지하고 있다. 특히 외식산업의 형태 중에서 패스트푸드점은 최근 빠른 속도로 성장, 보급되고 있는 실정이다. 모수미, 「외식산업의 발달이 국민 영양 및 식생활에 미치는 영향」, 『한국영양학회논집』19권, 서울: 한국영양학회, 1986.
국내에 자리 잡은 패스트푸드점 중 하나
정보를 주고 평가를 받는 관계 마케팅을 하기로 한다.
(3)우리 브랜드와 타사 브랜드의 판매실적
- 패키지 크기별 - 가격별 판매 이익
타 업체의 패키지별, 가격별 판매 이익을 지속적으로 감시하고 분석함으로써 우리 업체에 적당한 메뉴를 만들어 간다.
- 점포 지역별
우리는 중산층 이상의
정보 검색기능 강화되었으며, 상품과 가격 정보를 검색, 비교해 주는 쇼핑몰이나 검색사이트 다수 등장함으로써 유통업체들은 소비자를 상대로 품질이나 가격을 왜곡하기가 더 이상 불가능하게 되었다.
또한 소비자의 권리를 보호하는 관련단체나 기구가 다수 활동함으로써 소비자의 위력이 더욱
(1) Strength
1) 현금흐름 좋고, 영업이익보다 세전이익이 더 많은 회사
→ 오뚜기는 영업이익보다 세전이익이 더 많다. 현금흐름도 좋아 현금성자산인
이자 지급성 차입금보다 많아 순이자 수익이 발생
2) 높은 자산 가치
→ 평촌공장은 1만1천 평 정도로 장부가격 550억 원, 시가 1500억 원 가량으로