의 개성을 강조하는 TGI의문화가 반영된 것이라고 볼 수 있겠다.
(2) 승진체계
각 파트에서 3개월 이상 풀 타이머로 근무 시 COACH직급을 validation과정(필기, 매니저 면접)를 통해 얻을 수 있다. 코치직급이 되면 소속파트에 대한 직원들 교육과 프로모션관리, 인벤토리(재고관리)등의 매니저 잡을 일부 수
의 한 방법이다.
프랜차이즈 시스템의 정의를 보면 다음과 같다.
가. 프랜차이즈 시스탬(franchise system)은 프랜차이저(franchisor)라고 불리는 모회사가 다른 개인이나 조직체 프랜차이지(franchisee)에게 일정기간 일정한 장소에서 정해진 방법에 따라 사업을 할 수 있는 권리를 부여함으로써 성립되는 시스
체결되면서 ㈜푸드스타는 새로운 도약과 발전의 시기를 맞이하였다.
지난 2002년까지 부동의1위를 지키던 T.G.I Friday’s가 후발주자에 업계 1위 자리를 내주고 고전을 면치 못하고 있는 여러 가지 이유가 있겠지만 여기에서는 그 이유를 조직구조의 분석을 통해 알아보고 그 대안을 제시해 보려한다.
조직체 프랜차이지(franchisee)에게 일정기간 일정한 장소에서 정해진 방법에 따라 사업을 할 수 있는 권리를 부여함으로써 성립되는 시스템이다.
나. “모회사(parent company)가 가맹점(enterpreneur)에게 상호, 로고제품 관련 기술등과 같은 성공에 필요한 모든 것을 포함한 본부의 노하우(Kmow-how)와 경험을 사
경제발전에 따른 소득수준의 행상, 여가시간의 증대, 맞벌이 부부의 증가, 생활패턴의 변화 등으로 인해 우리나라의 외식산업은 연평균 10%에 달하는 성장률을 나타내었다. 통계청 자료에 의하면 외식산업의 규모는 국내 유수 대기업 등의 참여와 외국 외식기업들의 활발한 국내진출에 힘입어 1998년에