보고서 작성목적
오늘날의 마케팅 개념은 제품이 아닌 서비스에 이르기까지 넓게 적용되고 있다. 사례로 음식점이나 은행 등 고객의 동선을 체크하여 편리한 동선을 만들거나 시간성 또는 계절성이 있는 서비스에도 고객을 고려한 마케팅이 사용되고 있다. 이는 기업이 제품뿐만 아니라 서비스에서
일반적으로 항공사 하면 제복차림에 경직되고 딱딱한 느낌을 주기가 쉽다. 더구나 비행기를 탄다는 것은 기본적으로 긴장되기 마련이다. 고객들은 비록 편하고 빠르기는 하지만, 안전문제로 늘 긴장을 한다.
그런데 사우스웨스트 항공사는 튀는 행위로 고객에게 즐거움과 긴장의 완화를 가져다준다.
앤탐스가 확실한 브랜드아이덴티티를 확보하지 못한 이유를 자사와 경쟁사 분석을 통해 파악하고자 한다. 그리고 이를 토대로 탐앤탐스가 커피전문점 시장의 변화에 어떻게 대처해야 하며, 타 커피전문점과의 경쟁에선 어떻게 우위를 확보할 것인지 제안해 보고자 한다.
Ⅱ. 본 론
1. 탐앤탐스 기업
베이커리 메뉴를 만드는 제작과정 공개
현재도 탐앤탐스 매장에서 프레즐을 포함한 다양한 베이커리 메뉴를 수제로 만들고 있지만, 주문을 하거나 제품을 받을 때를 제외하곤 그 사실을 소비자들이 파악하기란 쉽지 않다. 그러기에 현재는 베이커리메뉴의 품질이 다른 커피전문점에 비해 얼마나 뛰