1882년 - 청나라의 ‘상민수륙무역장정’
1930년대 초까지 거주 중국인 수 : 약 6만명
1931년 만보산 사건+항일전쟁으로 쇠퇴
해방 이후 - 외국인에 대한 배타정책: 부동산 소유제한, 상업(요식) 활동 제한
한국 화교의 특징
대부분 산둥성(山東省) 출신
중국 전통문화의 확고한 계승 및 보존
차이나타운 네트워크, 화교 청소년들의 정체성 고민: 차이나타운 청소년 이야기, 사할린 귀환동포의 디아스포라: 안산 고향마을의 에스닉 코리안, 한국의 인도네시아 노동자들: 그들이 살아가는 도시와 생활세계로 되어 있다.
2부는 다문화 커뮤니티의 이해로 다문화 특구 공간 만들기: 안산 원곡동 이
문화교육을 지도할 지도자 양상에도 더욱 힘써야 할 것 같다. 다문화 사회의 성패는 교육에 달려있다고 해도 과언이 아닌 것 같다. 다문화 교육을 잘하려면 다문화 교육을 해야한다. 다문화 교육은 이질적인 문화들 간의 상호 존중과 이해속에서 인간적 이상을 지향하는 방향으로 나아간다. 특히 지배
중국의 고속 성장과 향후 시장 확대의 가능성을 언급하지 않더라도, 국가와 국가가 바로 맞닿아있는 지정학적 위치와 오랜 선조부터 정치·문화적으로 교류해온 역사로 인해 우리는 어쩔 수 없이 지속적인 관계를 맺고 살아가야 한다. 가장 중요한 방면은 경제 분야인데 향후 미국을 체치고 세계의 슈
이해할 수 있다. 중국은 황사와 수질오염 등의 영향으로 반드시 불이나 뜨거운 물을 사용하여 익혀먹는 숙실을 기본으로 하며 조리법은 다양한 반면 조리기구는 냄비, 찜통, 식칼 국자만 있으면 다양한 맛과 모양을 만들 수 있다.
4) 기름을 많이 사용한다.
중국 요리에는 거의 기름을 사용하지 않는