Ⅰ. 친환경어업기술
1. 어구재료로써 생분해성 플라스틱의 이용
1) 어구 재료의 변천
- 수산분야에서는 옛날부터 어망, 로프 등에 섬유가 사용되어 왔으며, 과거에는 천연섬유(3~5g/d)가 사용되었으나, 현재에는 주로 강도 및 내구성이 우수한 나일론, 폴리에스테르 등의 플라스틱 합성섬유(6~9g/d
교육적인 차원에서 해결이 필요한 과제가 되었다. 그러나 이러한 문제에도 불구하고 식생활 전반에 대한 가정의 교육은 여러 가지 이유로 크게 줄어들어 이제는 학교급식과 영양교육을 대부분 학교 교육에 의존하고 있는 상황이다. 따라서 본론에서는 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사
급식 논란을 발단으로 ‘보편적 복지’에 대한 욕구와 요구가 분출되고 있는 것이다. 그 외에도 의무교육의 영역에 급식을 포함할 것인지 여부와 치솟는 식재료비로 인한 재정 부담 등에 대한 문제도 핵심적인 쟁점으로 거론되고 있다.
우리 조는 학교무상급식의 의미, 도입의 배경과 현황, 여론조사
방안을 개발하여야 한다. 따라서 본론에서는 최근 외식산업(급식포함)의 주요 트렌드 세가지(3)를 기술하고, 외식기업이 각각의 트렌드에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의 사례를 제시하여 현황을 설명하고 또한 외식기업이 이러한 트렌드에 더 발전적으로 대응하기 위한 방안을 제시해 보겠다.