◆웹과 콘텐츠 디자인
콘텐츠의 가치
콘텐츠에서의 가치는 만족스러움, 신뢰와 믿음으로 만족 시켜주는 가치이다. 인터넷상에서 콘텐츠란 우리가 활동하고 놀고 또 사귀는 방식을 인터넷을 통하여 재현하는 웹사이트의 구성요서가 되는 문서, 그림, 오디오, 그리도 동영상이다.
이데아와 콘텐츠
커뮤니케이션 이론 : 기원, 방법과 활동」(New york : Hastings House Publishers, 1970. p.6)
수용자의 감성을 자극하려는 메시지라면 개인의 해석의 여지를 남겨둘 수 있겠으나, 정보전달을 목적으로 하는 메시지일 경우 이 같은 해석의 문제는 중요하게 된다. 어떠한 수용자를 가정하건 간에, 메시지를 주고 받는
1. 메뉴의 계획
메뉴 계획이란 식당의 조직목표와 분위기에 맞는 품목을 선정하여 고객만족을 통해서 식당의 목표를 달성하고 계속 발전해 나가는 데 필요한 의사결정을 하는 과정이며 식당 의 종류와 형태, 고객, 메뉴 품목, 식재료의 조달시장 조건, 식사품목의 수와 다양성, 조 리방법,
운영의 전 과정이 관리될 뿐만 아니라 요구되는 공간의 규모 ․ 시설 ․ 디자인 및 도구의 선택 등과 같은 시설에 과한 사항들도 메뉴에 담고 있다.
이러한 관리가 메뉴에 의해서 실행될 수 있음을 감안 할 때 성공적인 식음료부문의 운영에 있어 메뉴의역할은 아무리 강조해도 지나치지가 않다.